Comment amener les tout-petits à manger des œufs?

Il y a longtemps, mon fils de 2 ans et 9 mois a décidé qu'il n'aimait pas les œufs. Il était assez bon pour les goûter (et les a re-goûtés à quelques reprises plus tard), mais il a décidé qu'il ne les aime tout simplement pas. Si nous mettons même un peu dans son assiette, il les ramassera et les mettra dans notre assiette, et nous rappellera "Je n'aime pas les œufs!"

Le problème est que nous avons souvent des œufs pour le petit-déjeuner, il manque donc la moitié des protéines (il mange très bien des saucisses, donc je ne suis pas vraiment inquiet). Ma fille d'un an adore les œufs et se fera un plaisir de foularder sa part.

C'est un mangeur difficile en général, ce ne sont pas que des œufs. Mais j'ai lu Comment nourrir un mangeur difficile et certaines des autres questions sur ce site et cela nous donne quelques idées. Mais je voudrais concentrer une question spécifiquement sur les œufs car nous les mangeons presque tous les jours, ce qui en fait à la fois un aliment de base important et une chose utile à expérimenter.

Quelqu'un a-t-il de bonnes astuces pour amener ses enfants à manger des œufs? Serait-il intéressant de les réparer différemment, ou continuerait-il de le pousser pour simplement l'éteindre définitivement? Est-il courant que les enfants n'aiment pas les œufs, puis les aiment lorsqu'ils vieillissent?

[Mise à jour] Mon fils est maintenant un enfant de 4 ans, et toujours le mangeur le plus difficile que vous puissiez imaginer. Nous avons essayé toutes les idées que les gens ont suggérées; la plupart du temps, cela se transforme en une grande lutte pour le pouvoir (c'est un enfant assez volontaire), donc nous ne nous embêtons pas. Les œufs sont le moindre de nos soucis maintenant - tout ce que nous réparons, il le regardera et déclarera qu'il ne l'aime pas, même s'il ne l'a jamais goûté. À Pâques, nous avons constaté qu'il aime les blancs des œufs durs, mais seulement un grignotage, et seulement si la coquille a été teinte en vert.

Nous avons institué une règle selon laquelle lorsque nous dînons, nous allons tous manger ce qui est fixe, et s'il ne le veut pas, il ne peut avoir quelque chose de différent qu'après que maman a fini de manger. Malheureusement, il est d'accord avec ça; il s'en va et joue. Mais au moins maman peut manger avec le reste d'entre nous plutôt que de faire de la restauration spécialisée.

Le week-end dernier, j'ai commencé à l'aider à en savoir plus sur l'argent, à acheter des choses et à gagner de l'argent pour faire du travail. Sur un coup de tête, j'ai dit que je lui donnerais un nickel pour chaque chose qu'il avait goûtée qu'il n'avait jamais mangée auparavant.

Et bonté, cela a fonctionné. La première fois, il a tenu son nez, a pris un avant-goût de ma cuillère et s'est précipité vers l'évier pour la recracher. D'accord, il a au moins essayé. Mais ensuite il est revenu; "Papa, je peux goûter à nouveau? Mmm, tu peux mettre ça dans un bol pour moi?" Il a appris qu'il aime le ragoût de maman. Hier soir, il a découvert que la tarte au pot était en fait assez délicieuse. Les croustilles de maïs sont excellentes aussi, mais pas la salsa. Et ... il a volontairement goûté des œufs brouillés (deux fois!); mais pas sa tasse de thé. Cet autre univers gustatif s'ouvre pour lui, à un faible coût de 35 centimes. :-)

Laissez-le vous aider à préparer les œufs avec vous. De cette façon, il peut faire partie du processus de fabrication de la nourriture elle-même et voir d'où tout vient. Il peut également suggérer des ingrédients ridicules (Honey! Cheerios! Etc.) et voir où ces expériences le mènent.

Nous avons assis notre tout-petit sur le comptoir et l'avons laissé voir tout le processus de fabrication des œufs. Il était beaucoup plus intéressé par la préparation et le repas une fois qu'il était impliqué dans le processus, plutôt que de simplement les faire apparaître devant lui. Oui, c'est vraiment plus compliqué - surtout maintenant qu'il veut casser les œufs lui-même - mais ayez juste quelques serviettes et autres à portée de main pour nettoyer, et ça devrait aller.

"Est-ce que les réparer différemment vaut la peine d'être essayé?"

Étant donné le nombre immense de façons de préparer des œufs, je dirais «oui». Chacun de mes enfants aime les œufs de différentes manières. On les aime durs ou "coulants". L'autre les aime brouillés. Étant donné que la façon dont on prépare un œuf peut changer considérablement la texture, je pense que cela vaut vraiment la peine de voir si le problème que votre enfant a avec les œufs est une texture particulière.

Tiré de ce commentaire . Cela pourrait fonctionner pour certains tout-petits.

Vous avez mentionné que Green Eggs and Ham est l'une de ses histoires préférées. Avez-vous essayé de lui servir des œufs verts? Une petite goutte de colorant alimentaire peut aller très loin.

J'ai obligé mes deux garçons à boire du lait régulièrement en le proposant dans différentes couleurs. J'ajoute juste une seule goutte de colorant alimentaire dans la tasse. Maintenant, ils demandent du lait à chaque repas.

Je fais manger des œufs à mon enfant de 2 ans avec cette simple recette de "crêpes": battre un œuf dans un petit récipient, ajouter 2-3 cuillères à soupe d'avoine (1 minute ou 5 minutes, pas de problème!), Un petit filet d'extrait de vanille. Bien mélanger et conserver couvert au réfrigérateur pendant une nuit pour que le gruau absorbe tout le liquide. Le matin, faites chauffer un peu de beurre dans une casserole et faites cuire comme vous le feriez une crêpe. Je le sers avec des myrtilles ou d'autres baies surgelées ou fraîches que j'ai sous la main et un petit filet de sirop d'érable. Elle le dévore!

Nos solutions après de nombreux essais et erreurs:

Texture: Un œuf brouillé et cuit dans une grande casserole pour qu'il ressorte très fin. Peut être plié en sandwich ou enroulé autour d'une saucisse.

Saveur: œuf dur - tranché et servi avec de la salsa et du fromage (nachos aux œufs)

Déguisement: brouillé et sauté avec du riz et des légumes

Après avoir lu le livre d'Ellen Sattyr "Comment amener votre enfant à manger mais pas trop", notre politique est la suivante: 1. Un dîner est préparé, tout le monde (bébé / tout-petit inclus) obtient une assiette avec des portions appropriées, et ils n'ont pas à le faire mange tout. Nous ne faisons aucun commentaire sur ce qu'ils mangent ou pourquoi ils ont besoin de le manger. 2. Un côté neutre connu est présenté (pain, croustilles de tortilla, naan) qu'ils peuvent manger s'ils ne trouvent rien à manger de ce que nous mettons. 3. C'est tout

J'ai appris du livre (basé sur des études - je ne possède pas d'exemplaire, je ne peux donc pas les citer) que le pot-de-vin ne fonctionne pas (ils savent que la nourriture est "moins désirable" et la mangera moins plus tard), cela peut prendre 20 présentations d'un aliment avant qu'il ne l'essaye, et que si vous les forcez, ce sera une lutte de pouvoir, et pas de toute façon sur la nourriture. En outre, «manger des obstacles» - «vous devez manger ceci avant de pouvoir manger cela» est le même résultat que le pot-de-vin.

Cela nous a laissé beaucoup moins de marchandages à toutes les heures des repas, et je le recommande vivement (je le fais depuis 2 ans avec notre maintenant âgé de 4,5 ans).

J'ai brouillé des œufs et les ai ajoutés à une pâte à crêpes pour mon fils. Il n'a jamais su! Je vais aussi expérimenter l'ajout de chapelure aux œufs et voir si la texture est suffisamment différente pour lui comme ça pendant des jours je ne veux pas faire de crêpes

Pour une raison quelconque, les œufs brouillés sont beaucoup plus agréables au goût que d'autres préparations pour de nombreux enfants.

Vous pouvez également essayer des trempettes "bouillies". Donner du pain grillé coupé en bâtonnets pour tremper dans un œuf à la coque. Il y a aussi quelque chose sur les amuse-gueules et les trempettes que les enfants aiment vraiment.

Il y a aussi beaucoup d'idées merveilleuses que j'aurais ajoutées si elles n'étaient pas déjà là, comme l'idée de @ mmr de l'inclure dans la préparation et @KitFox et @Saied - Le préféré de ma fille est devenu un sandwich aux œufs brouillés au fil des ans .

Vous pouvez tirer le truc de changement de nom de ma mère - elle a dit: "Oh, ce n'est pas London Broil (que mon frère ne mangerait PAS), c'est Londres Chicago ." Il l'aimait. De même, les collants de ma sœur étaient trop serrés, mais ses justaucorps (même objet exact) étaient un ajustement parfait. De plus, la Bactine , lorsqu'elle était appliquée sur le genou de ma sœur, était toujours appelée genou-dent . Sinon, elle s'est opposée ...

Mon tout-petit n'aime pas trop les œufs non plus. Une chose que nous faisons pour lui est de faire des toasts français car les toasts sont souvent servis lorsque nous avons des œufs pour le petit-déjeuner, ce n'est vraiment pas beaucoup de travail supplémentaire à faire. Une autre chose que nous faisons est de les brouiller finement et de les ajouter à son gruau. Cela semble bizarre, mais vous ne pouvez pas le goûter du tout et la texture est très similaire à celle de l'avoine. Parfois, je fais du riz au lait pour lui ou de la crème à la vanille en utilisant des œufs, du lait et du sucre et de la vanille pour un dessert.

Quand mon pré-adolescent était petit, il préférait ses œufs brouillés ou en omelettes. Il les mangera également durs maintenant, mais de toute autre manière et il ne mangera pas les jaunes.

J'ai 25 ans et j'adore les œufs, mais je déteste la texture. Ma solution est de les manger dans des toasts. Je les fais cuire trop facilement pour que le jaune soit encore liquide, puis je écrase le tout en morceaux avec ma fourchette. Après cela, je l'ai mis sur du pain grillé beurré et je l'ai mangé comme un petit sandwich aux œufs. Quand j'ai plus de temps, je mets aussi des pommes de terre rissolées sur mon toast, et parfois du bacon ou de la saucisse si j'en ai. Cela aide vraiment à masquer la texture des œufs, qui sont à mon avis assez désagréables! Je mange mes œufs de cette façon depuis aussi longtemps que je me souvienne!

Avez-vous déjà essayé de déguiser les œufs (brouillés) dans un petit sandwich. Nous avons trouvé que cela fonctionnait pour notre tout-petit car il n'aimait pas trop le fromage, mais il le mangeait avec un morceau de pain grillé. J'allais également mentionner ajouter un peu de colorant alimentaire aux œufs, mais je ne sais pas à quel point c'est sûr et ils voudraient probablement que vous coloriez chaque œuf à chaque fois :)

Avant que mon fils de 1 an et 11 mois n'aime pas manger des œufs, il est également difficile. Mais maintenant, il aime manger uniquement des œufs durs. Il y a plusieurs choses que je fais pour le faire aimer d'autres aliments à part les aliments habituels qu'il aime manger.

1. Je trouve des façons créatives de préparer des aliments, comme quand il le voit, il disait wow et il sera encouragé à manger.
2. Nous avons tous mangé ensemble, afin qu'il puisse voir et suivre ce que nous faisons. Plus souvent qu'autrement, il fait réellement, ce qu'il voit.
3. C'est aussi une bonne idée, s'il voit des enfants d'âge similaire, manger ensemble un aliment particulier. Avant que mon fils n'aime pas manger des craquelins, mais quand nous avons visité la maison de mes grands-parents et qu'il a vu ses cousins ​​manger des craquelins, il était aussi très désireux de manger des craquelins et il a pu en consommer 2 paquets!

Il existe d'autres techniques que vous pouvez utiliser. Recherchez simplement la technique qui fonctionnera pour votre enfant. Chaque enfant est différent, il faut donc beaucoup de patience et demander aux experts pour que vous puissiez avoir une idée.

J'ai tout essayé! J'ai trouvé 1 FAÇON d'amener mon tout-petit à manger des œufs. Je prends deux œufs et je le mélange avec une banane et beaucoup de cannelle. Je verse ensuite et fais frire (à feu moyen) comme une crêpe à l'huile de coco. J'ai commencé à les faire quand nous sommes allés sans céréales pour un substitut de crêpes et ils se sont collés depuis. J'ajoute également du beurre nourri à l'herbe et du miel brut OCCASIONNEL pour un régal. :) Bonne chance!

Un système qui semble fonctionner consiste à mettre une petite quantité d'œuf (ou tout ce que l'enfant n'aime pas), puis à insister pour qu'il soit mangé. Augmentez ensuite lentement à partir de là. L'idée est d'abord de surmonter la résistance à en avoir, puis de travailler sur la quantité.

Parfois ça marche. Parfois non. Pour moi, c'était des tomates; Je ne pouvais pas les supporter, et chaque fois que nous avions une salade, les parents pouvaient mettre deux segments (au total 1/3 d'une tomate) dans l'assiette et insister pour qu'ils soient mangés. J'ai finalement appris à étouffer le goût avec de la crème de salade, et je ne supporte toujours pas les tomates crues (coller sur une pizza ou comme ingrédient mélangé à d'autres trucs est bien). Probablement un tiers entier d'une tomate était trop: peut-être qu'un tout petit morceau aurait fonctionné.

Mon enfant de 2 ans est en train de vivre ça un peu aussi maintenant. Les choses qu'elle aimait au début, elle les repousse maintenant. Je pense que c'est en partie juste une phase, être pointilleuse, apprendre qu'elle peut dire non, et peut aussi simplement réaliser ses propres goûts et dégoûts. Essayez de préparer les œufs d'une manière différente. Brouillés, frits, pochés avec des lanières de pain grillé pour y tremper. Ensuite, il y a toujours une forme amusante au milieu d'une tranche de pain, beurrez les deux côtés, mettez-la dans la poêle et faites frire l'œuf au milieu du pain. Chaque fois qu'elle décide qu'elle n'aime pas quelque chose, j'essaye de la préparer différemment et je l'appelle autre chose.

Si elle aime le fromage, ajoutez beaucoup de fromage et de beurre pour cacher le goût des œufs. Ma fille le mangera avec un côté de ketchup.