Au Royaume-Uni, le taux d'augmentation annuelle des prix des produits alimentaires bat-il systématiquement contre l'inflation? Comment pouvons-nous dire?

De manière informelle, j'ai souvent vu dire que le prix de la nourriture montait toujours. Bien sûr, je remarque quand le prix de mon sac de nourriture à 5 £ augmente de 50 pence ou lorsque mon lait à 20 £. Pourtant, chaque fois que j'ai demandé à ceux qui s'intéressent à l'économie pourquoi ils n'investissaient pas dans des stocks de produits alimentaires, ils riaient et me disaient que cela serait un pari contre la prospérité humaine et que, avec le temps, le prix de la nourriture baisse . De toute évidence, les deux côtés ne peuvent pas être corrects. J'ai essayé de vérifier cela par moi-même, par exemple, j'ai essayé d'utiliser les données disponibles sur https://tradingeconomics.com/united-kingdom/food-inflation.Cependant, j'ai remarqué que les mesures courantes de l'inflation sont souvent basées sur les prix des denrées alimentaires, et je suppose que les mesures de "l'inflation des denrées alimentaires" seront influencées d'une manière ou d'une autre par une autre mesure de l'inflation. J'ai donc atteint le point où Je crois que j’aurai besoin de l’aide des personnes les plus compétentes ici. Y a-t-il une réponse facile à cette question?