Questions marquées «lemon-juice»

Beaucoup de recettes appellent le "jus de citron". Je garde une bouteille de jus de citron dans le réfrigérateur car c'est plus facile, moins cher et plus pratique que d'acheter tout le temps des citrons, mais le problème est que je ne sais jamais combien de jus doit sortir d'un citron. Cela dépend...

Dans le passé, je me suis fait cuire dans un coin lorsque j'ai réalisé à la mi-recette que je n'avais pas de citron ou de jus de citron disponible. Je n'avais pas non plus de limes. Je ne me souviens pas de la recette exacte, mais je crois que c'était un plat de poisson cuit au four. Quels sont les...

Diverses viandes peuvent être «cuites» avec du jus de citron. Mais comment le jus de citron "fait-il cuire" la