Questions marquées «evaporated-milk»

(Pas un double de cette question , je ne crois pas) Si j'ai une recette qui demande du lait concentré sucré mais que je n'ai qu'une boîte de lait évaporé, puis-je faire quoi que ce soit pour le lait concentré pour en faire un substitut approprié au lait concentré sucré? Le chauffage / la...

J'ai une recette de Thai Green Curry qui demande du lait évaporé, que je n'ai pas. J'ai du lait concentré sucré, ça va

J'ai une recette qui demande 2 1/2 tasses de lait entier, mais je ne bois pas souvent de lait entier et si j'en achète, cela finira par se gâter dans le réfrigérateur avant de pouvoir tout utiliser. Le lait évaporé en conserve, en revanche, dure beaucoup plus longtemps et d'après ce que je...