Que puis-je faire avec un pain raté?

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J'ai donc tenté ma première miche de pain ce soir et je l'ai soufflé. Il est plat et large (j'ai essayé un pain à gratin gratuit). Il mesure environ 2 pouces de haut et très spongieux. Il a à peu près la consistance d'un muffin au maïs. C'est vaguement comestible, mais pas très semblable à du pain.

Alors, y a-t-il quelque chose de culinaire que je puisse faire avec ça ou devrais-je simplement le jeter sur le tas de compost?

bread Daniel Bingham
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Chapelure ou canards / écureuils.
Wayfaring Stranger

Réponses:

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Je dirais de la farce, mais si elle n'a pas bon goût, alors votre farce n'aura pas bon goût. Pouding au pain? Blech. Chapelure? Peut être. Croûtons? Je ne sais pas, probablement pas.

Écrivez-le simplement pour en faire l'expérience et voyez si les oiseaux en ont envie.

Satanicpuppy
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2
Je pensais personnellement au pouding au pain. Ou fondue.
Aaronut
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Si elle a une texture friable, j'irais chercher la chapelure, puis les ferais cuire dans un four bas pour les essayer pour le stockage. Nourrissez le reste des oiseaux.
FoodTasted
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le trancher très finement, le badigeonner d'huile d'olive et le cuire au four à 250 degrés jusqu'à ce qu'il soit très sec. Fait de grands craquelins. Saupoudrez l'huile d'olive de sel d'ail ou d'autres herbes.

Janet
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Ou faites des croûtons - coupez-les en cubes, faites chauffer une casserole d'huile avec des herbes et de l'ail, puis faites sauter les cubes de pain, puis étalez-les dans une plaque à pâtisserie pour faire cuire dans un four bas pour sécher. (cela fonctionne chaque fois que vous avez beaucoup de pain supplémentaire, car le sécher vous permet de le garder pendant des semaines)
Joe
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J'utilise ou mange habituellement mes expériences de cuisson ratées, et je les mets à l'épreuve, en essayant de déterminer où je me suis trompé afin de pouvoir faire mieux la prochaine fois. Même s'ils ne sortent pas parfaits, ils sont toujours comestibles!

franko
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