Quel genre de tarte est-ce?

En plus des vacances de remerciement, ma femme m'a demandé d'aller chercher la tarte aux pommes dans la poitrine froide. Cependant, il y avait trois différentes tartes à l'intérieur et elles se ressemblaient toutes, et aucun de nous ne savait lequel. Nous les avons tous coupés pour trouver la bonne tarte et avons fait très mal paraître la tarte aux myrtilles que nous avions apportée chez mes parents. Je me demandais comment puis-je déterminer quel type de tarte se trouve dans le réfrigérateur sans compromettre l'intégrité structurelle de la croûte? Parce que je suis sûr que je le referai dans le futur.

Si vous faites cela souvent, je ferais une petite pâte coupée dans le type de fruit de la tarte et utiliserais un peu de produit de lavage aux œufs pour la coller sur la tarte - cela a l'air bien et facilite l'identification.

Étiquetez-les avant de les ranger.

Utilisez des images de la garniture dans la pâte sur la croûte supérieure.

Machine à rayons-X?

Si vous ventilez correctement vos tartes, vous devriez pouvoir déterminer la différence en fonction de la couleur que vous voyez à travers l'évent pour les tartes aux fruits à deux croûtes. Vous pouvez faire de très jolies tartes avec de grandes ouvertures qui ont l’air très attrayantes. Même les tartes avec un crumble ou une garniture croustillante devraient montrer un peu de leur garniture dans les parties.

Comme pour tout ce que vous mettez dans le réfrigérateur et le congélateur, étiquetez-le et datez-le.

S'il s'agit d'une tarte à deux croûtes, vous devriez pouvoir la retourner, percer un petit trou au centre, prélever un échantillon et examiner l'intérieur.

Les retourner est également l’un des meilleurs moyens de couper de nombreuses tartes, car cela causera moins de dégâts aux côtés et par conséquent une tranche plus attrayante sur le plan visuel.