A quoi sert le côté denté de la lame d'un coupe-légumes Fantastique?

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En Inde, j'ai acheté une planche à découper de fruits et de fruits Anjali, illustrée ci-dessous. Sa lame est bilatérale: droite d'un côté, très grossièrement dentelée de l'autre.

A quoi sert le côté denté? Dans cette vidéo de démonstration du fabricant, ils ne montrent jamais son utilisation. Il montre un ananas avec une décoration sophistiquée, donc si cela se révèle utile, veuillez expliquer précisément comment y parvenir.

planche à découper fruits et légumes

cutting cutting-boards Jeff G
la source
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Hors sujet: Vu la vidéo. Pour moi, tout cela ressemble à un excellent moyen de se débarrasser de certains doigts en excès.
Willem van Rumpt le
Juste une hypothèse - vous pourriez peut-être utiliser ce côté pour attendrir une viande comme celle vendue aux États-Unis sous le nom de «steak au cube», mais cela peut prendre un effort considérable, car la lame ne peut pas bouger et vous devez garder déplacer la viande. Et ce n'est probablement pas leur intention, car cela s'appelle une planche à découper 'fruits et légumes'.
Joe
Avez-vous une image de résolution supérieure?
Mołot
@ Mołot J'ai ajouté une meilleure image.
Jeff G
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Eh bien, je pourrais donner une réponse qui suggère certaines conjectures sur le fait que ce côté ne ressemble pas à une scie, ni ne vise à couper quoi que ce soit de la même manière. Si cela ne vous dérange pas de deviner et de supposer, c'est.
can-ned_food

Réponses:

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Soit pour des côtelettes rugueuses sur des légumes / herbes, ou peut-être décorer avec un design glaçage / chocolat?

Quoi qu’il en soit, cela semble être un outil mal pensé?

StevenXavier
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Pouvez-vous s'il vous plaît expliquer exactement comment je devrais l'utiliser pour hacher grossièrement des légumes / des herbes? Aussi est-ce une supposition ou avez-vous vu cela fait?
Jeff G