Lorsque vous réchauffez des aliments froids dans un four à micro-ondes, ils sortent souvent bien secs et j'aime les aliments juteux. J'ajoute donc 1 ou 2 cuillerées à thé d'huile d'olive à la nourriture avant de la réchauffer. Je serais plus facile si j'avais une sorte de petit appareil
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Réponses:
J'ai fait un tour de cuisine pas cher en réutilisant une bouteille de Sriracha vide après l'avoir nettoyée et séchée pour mes gouttes d'huile. Voici à quoi ressemble la bouteille:
Et c'est parfait pour laisser tomber l'huile. La buse me permet également d'augmenter ou de diminuer le diamètre de la goutte d'huile.
Si vous n'aimez pas cette sauce, essayez-la avec des plats asiatiques. Vous allez l'aimer surtout !!!
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Ce que vous recherchez est assez commun et peut être acheté dans la plupart des marchés dans la section cuisine. Ou commandé en ligne par la recherche "bouteilles d'huile d'olive". Ils ressemblent à ceci:
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Les flacons souples en plastique sont disponibles dans une variété de tailles, offrent un peu plus de contrôle et sont très bon marché. Assurez-vous d’en obtenir un qui soit de qualité alimentaire.
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Une autre option pour les huiles est un monsieur.
Cela vous permet de vaporiser un peu d'huile sur tous les aliments - ou de le vaporiser sur le plat pour la cuisson. Il existe de nombreux types de brumisateurs (ainsi que des «pulvérisateurs» plus similaires à ceux que vous utiliseriez pour pulvériser de l'eau sur une plante ou similaire; les «brumisateurs» travaillent principalement en pompant pour pressuriser).
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Mio bouteilles serait très pratique. Je les ai utilisées pour la cuisson de l'huile lorsque j'en ai besoin d'une petite quantité pour les voyages de camping.
discussion reddit pertinente sur la sécurité de la réutilisation des bouteilles
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Une burette huile / vinaigre est conçue exactement à cette fin:
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Les bouteilles en plastique sont bon marché. J'ai acheté 3 bouteilles de distribution de moutarde au magasin Pound (avec la tête étroite). Je les ai beaucoup utilisées pour les vinaigrettes et les gouttes de sauces contrôlées.
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