Puis-je nettoyer / manger en toute sécurité les aliments récoltés qui contiennent des pucerons?

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Alors une de mes amies est allée récolter des épinards et de la laitue qu'elle a plantés, pour trouver beaucoup de pucerons. En supposant qu'elle puisse éliminer les pucerons, y a-t-il quelque chose qui l'empêche de manger les produits? Quelle est la bonne méthode de nettoyage qui la rendra comestible?

food-safety cleaning spinach lettuce fbrereto
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Les pucerons sont beaucoup plus problématiques pour les verts restants, en supposant qu'elle ne les ait pas simplement récoltés en même temps. Il y a l' échange de pile de jardinage si elle a besoin d'aide avec ce côté-là!
Cascabel

Réponses:

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La meilleure façon d'éliminer les pucerons est de plonger les légumes dans l'eau froide pendant au moins 10 minutes. Puis égouttez-les, rincez-les et séchez-les. Les essoreuses à salade sont parfaites pour cela.

Une fois les pucerons noyés et rincés, les légumes verts sont parfaitement sûrs à manger. En fait, il devrait également être sécuritaire de manger les pucerons, c'est simplement peu appétissant.

FuzzyChef
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En fait, les pucerons sont totalement comestibles. Selon les plantes qu'ils ont mangées, elles peuvent varier de légèrement amères à douces. Ils pourraient cependant causer des problèmes aux produits restants de votre ami.

Kiran
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