Deux jours dans le train. Alors, quel type de nourriture est disponible?

Facile, depuis que j'ai fait ce voyage.

À Iekaterinbourg, allez aux marchés et achetez de la nourriture de base. Quelles que soient les boissons que vous voulez, mais la vodka sera bonne à partager si vous êtes du type à partager (surtout en classe platzkart). De l'eau aussi, surtout en été.

Vous voudrez des collations, essayez de ne rien prendre de malodorant (fromage fort, poisson qui pourrait sentir en chaleur). Je recommande fortement les `` fistashkis '' (ok, je suis horrible à transcrire le cyrillique de mémoire), mais en gros, ce sont les pistaches. Ils prennent beaucoup de temps à manger, ce qui est idéal pour un si long voyage.

Si vous êtes comme moi, vous vous arrêterez à Novossibirsk pendant 4 heures. Je ne me souviens pas si c'était mon choix, ou si c'était obligatoire, mais j'y étais déjà allé et je voulais voir ce dont je me souvenais. Immédiatement devant la gare, vous tournez à droite en haut de la colline et il y a un supermarché à quelques pâtés de maisons sur la gauche pour le ravitaillement.

Maintenant, les deux choses que personne ne m'a dites qui auraient été utiles.

Prenez une tasse pour faire du thé dans le train. Il y a généralement un endroit près du provodnik où vous pouvez le faire.

À côté de leur chambre se trouve également un panneau indiquant chaque arrêt et la durée de votre séjour. C'est inestimable. Recherchez les arrêts de 10 minutes ou plus et soyez prêt à descendre. Presque inévitablement, il y aura une foule de vendeurs de boissons, de collations et autres pour vous réapprovisionner pendant votre voyage. Vous pourrez essayer toutes sortes d'aliments aléatoires dont vous ne connaissez pas le nom, mais cela en vaut la peine. Et bon à partager avec les gens dans votre voiture!

Bonus: au hasard juste au-dessus du pont de la gare (et environ 3 autres blocs) à Irkoutsk se trouve une pizza de Papa John. Allez comprendre!

Pensées aléatoires:

• Lors de l'emballage de nourriture pour le voyage, je recommande vraiment d'aller dans un grand magasin et de bien connaître les choses.
• Je recommande d'éviter le kvas si vous n'en avez pas beaucoup bu avant. Même chose pour le kéfir et ses proches. Ils peuvent être un problème de digestion pour ceux qui n'y sont pas habitués. Toute nourriture fermentée n'est pas une bonne option pendant le voyage et nous, les Russes, avons beaucoup de nourriture fermentée dans notre cuisine.
• Il y a toujours quelqu'un qui vend de la nourriture dans le train (un bar ou quelque chose), mais plus l'itinéraire est long, plus les prix sont hilarants.
• Découvrez ceux pour des collations sucrées. Ils ne causent jamais de problèmes. Jetez le carton extérieur après l'achat car il est 3 fois plus grand que l'emballage intérieur.
• Si vous prévoyez de manger dans un café ou un restaurant, ayez votre propre couteau. Ils ont des couteaux plus émoussés que les cuillères habituellement.
• L'annonceur de la gare met en garde contre les voleurs qui partagent de la nourriture empoisonnée avec des passagers dans le train et parcourent leurs affaires pendant que les gens sont inconscients.
• Pas un conseil alimentaire, mais: achetez un chargeur de très haute qualité pour vos gadgets. Les prises électriques à bord ont une très faible qualité d'énergie, ce qui fait vraiment frire les chargeurs bon marché. Avoir un de rechange. Transformez votre téléphone en mode avion lorsqu'il est hors de portée de la tour cellulaire - cela économise vraiment la batterie.
• Au cas où ce ne serait pas clair: les babooshkas qui vendent de la nourriture dans les petites gares non seulement n'ont aucune certification sur leurs produits, mais ne soupçonnent même pas que de tels documents existent. Il en va de même pour les kiosques ombragés de la taille d'une machine à laver.

Ustensiles de cuisine

Une tasse est un must. De plus, une cuillère, une fourchette et un couteau pourraient être très utiles. Un bol est également bon d'avoir si vous avez suffisamment d'espace. Bien sûr, assurez-vous que ceux-ci sont en plastique afin qu'ils ne se cassent pas s'ils tombent au sol, et assurez-vous qu'ils conviennent à l'eau chaude.

Les serviettes en papier sont également bonnes à avoir.

Où acheter

Évitez de faire vos courses directement à la gare sauf si vous n'avez pas d'autre option (comme s'il s'agit d'une gare intermédiaire et que vous n'avez qu'une demi-heure pendant que votre train s'y arrête). Mieux vaut trouver un supermarché décent. À Ekaterinbourg, il semble y avoir un supermarché Магнит (Magnet) non loin de la gare, donc il vaut mieux y faire ses achats.

Boissons non alcoolisées

Un peu d'eau potable est incontournable. Il est très courant d'être plutôt chaud dans un train (soit en été par temps chaud, soit en hiver si le préposé de train allume le chauffage), et la seule source d'eau potable à température ambiante sera le préposé de train vendant de petites bouteilles ; mais ils pourraient bientôt manquer de stock. Achetez donc suffisamment d'eau potable à l'avance. Ils sont généralement vendus dans des bouteilles de 1,5 litre; si vous n'avez aucune préférence, alors achetez le moins cher. Ils peuvent être gazéifiés (газированная) ou non carbonatés (негазированная), choisissez ce que vous aimez. Achetez au moins une bouteille ou, selon votre force et la place disponible dans vos sacs, achetez jusqu'à 3 bouteilles. Assurez-vous de réapprovisionner votre approvisionnement pendant le voyage dans les stations intermédiaires.

Si vous aimez le thé chaud ou le café instantané, achetez des sachets de thé ou des packs de café instantané; l'eau chaude sera disponible dans le chariot. Vous pourrez également vous les procurer auprès des agents de train, mais ils seront trop chers et la sélection sera très petite.

Vous pouvez également acheter d'autres boissons gazeuses (cola ou jus de fruits, etc.) au lieu d'eau, mais je vous suggère toujours d'avoir au moins une bouteille d'eau.

Viande etc

Vous n'aurez pas besoin de beaucoup de calories dans le train, car vous resterez généralement assis ou dormant, mais vous prendrez toujours quelque chose de substantiel. Si vous mangez de la viande, prenez de la viande précuite. Le choix le plus courant est le poulet; vous pourrez très probablement acheter du poulet bouilli ou fumé soit dans de grands supermarchés, soit dans de petits kiosques dans la rue ou dans une gare. Vous pouvez également acheter de la viande pré-coocked dans des sections spéciales dans un supermarché.

Une autre option est le porc fumé vendu sur des étalages de rue appelés "shaurma" (шаурма), "donner" (доннер) ou "kebab" (кебаб). La plupart des Russes froncent les sourcils, disant qu'il est fabriqué à partir de chiens et de chats errants, et je ne l'ai jamais essayé, mais j'ai vu plusieurs critiques d'étrangers disant que c'est la meilleure viande fumée qu'ils aient jamais mangée.

Si vous séjournez dans une auberge ou des appartements, vous pouvez également faire bouillir plusieurs œufs et les prendre en train.

La pizza de beaucoup de pizzerias est également une bonne option, même si elle sentira un peu.

Avoir aussi un peu de sel et de sucre; le sucre est également bon pour le thé / café / produits laitiers.

Des pâtisseries

Vous pouvez acheter beaucoup de petites tartes dans n'importe quelle épicerie. De plus, si vous prenez de la viande ou des œufs, vous pouvez également acheter une miche de pain ordinaire.

Certaines personnes aiment prendre des chips, des cookies, etc.

Les produits laitiers

La Russie a une riche culture de différents produits laitiers que l'on ne voit pas souvent en Europe ou aux États-Unis, et vous devriez certainement l'essayer. Certains sont également bons à emporter avec vous en train. Le kéfir (кефир), le ryazhenka (ряженка), même le smetana (сметана) sont bons, notez simplement qu'ils doivent normalement être conservés au réfrigérateur, alors assurez-vous de les manger le premier jour de votre voyage. Vous voudrez peut-être leur ajouter du sucre. Le yaourt est une autre option et peut durer plusieurs jours. Le lait simple est également bon si vous l'aimez. Pour tous les produits laitiers, assurez-vous que l'emballage est suffisamment solide.

Nourriture instantanée

Vous pouvez acheter des pâtes instantanées, de la soupe instantanée ou des pommes de terre écrasées instantanées - il vous suffit d'ajouter de l'eau bouillante. Personnellement, je n'aime pas ça, mais beaucoup de gens préfèrent cette nourriture dans les trains.

De l'alcool

Je déconseille absolument de prendre ou de boire quelque chose de plus fort que la bière. Ne prenez pas de vodka avec vous et ne vous joignez pas à des étrangers pour boire de la vodka. Il y a des histoires de criminels qui vous offriront de la vodka (et vous avez de la chance si c'est juste de la vodka sans aucun stupéfiant ajouté), puis vous volent pendant que vous êtes inconscient. En tant qu'étranger, vous serez une cible évidente pour eux. De plus, même les non-criminels peuvent devenir assez déraisonnables lorsqu'ils sont ivres, et je ne pense pas que vous vouliez vous battre avec des hommes ivres.

La bière est plus correcte, bien que je déconseille toujours. Mieux vaut avoir la tête sobre et boire de l'alcool dans des endroits plus sûrs.

Notez également que l'attitude envers l'alcool dépendra du type de transport. En 3e classe (platskart), près de la moitié de la voiture boit de la bière, parfois même de la vodka; dans la 2e classe bon marché (kupe), vous avez encore de bonnes chances de boire vos voisins; mais dans une kupe plus chère, vous ne rencontrerez probablement pas de buveurs.

Autre

Assurez-vous d'avoir des médicaments au cas où vous auriez des problèmes d'estomac. Il s'agit d'un conseil général pour tout voyage, mais pour le train, il est particulièrement important.

Ayez des chargeurs pour votre téléphone portable, ets. Il y a des prises 220V dans les voitures: généralement près des toilettes, et parfois quelque part à l'intérieur. Il est également bon d'avoir une rallonge avec plusieurs prises, de sorte que vous n'aurez pas à attendre que la prise murale soit disponible. C'est-à-dire que si vous voyez un autre passager utiliser une prise et que vous en avez également besoin, vous pouvez simplement proposer d'utiliser votre rallonge.

En outre, pensez à prendre des boîtes à lunch Doshirak (c'est habituel pour les Russes), des flocons d'avoine rapides, des petits pains ou des gâteaux et au moins 2 bouteilles d'eau plate (pas de limonade!). Il est également acceptable de prendre des pommes ou d'autres fruits, à l'exception des oranges (les oranges ne sont pas le meilleur choix pour les voyageurs), des concombres.

Buvez du thé pour économiser votre propre eau.

Assurez-vous d'avoir beaucoup de mouchoirs.

Il y a de l'eau chaude dans chaque voiture, donc boire du café instantané ou du thé est un bon choix. Si vous voulez "manger pas cher", les nouilles instantanées / nourriture instantanée sont le bon choix pour vous.

Sinon, la nourriture dans la voiture-restaurant est également très bonne, vous obtiendrez une cuisine russe typique, et ce n'est pas si cher (généralement 5 à 8 $ US en rouble).