Comment puis-je amener mon tout-petit à manger aussi bien pour nous qu'à la garderie?

Mon fils (actuellement âgé de 23 mois) fréquente une garderie à domicile 5 jours par semaine. La gardienne prépare des repas faits maison pour les enfants et fournit des collations.

Par chaque rapport qu'elle donne, notre fils ne lui pose absolument aucun problème lorsqu'il s'agit de manger tout ce qu'elle lui présente.

Cependant, ma femme et moi sommes incapables de lui faire goûter la plupart des plats que nous préparons, ni même ceux que nous recevons dans les restaurants.

Il a une petite sélection (d'une diversité plutôt éclectique) d'aliments qu'il sera ravi de manger, et quelques autres aliments qu'il sera généralement disposé à goûter (par exemple, tout ce qui ressemble à du bœuf haché ou est enveloppé dans une tortilla, il ' ll en prend généralement au moins une bouchée).

Cependant, la grande majorité des aliments, une fois offerts à lui, lui feront dire «non! et détournant la tête. Habituellement, il a un petit sourire sur ses lèvres quand il fait ça. Avec une certaine persévérance, nous pouvons parfois en faire passer une petite quantité devant ses lèvres, mais généralement uniquement parce que des tentatives répétées semblent en faire un jeu pour lui, et je peux en glisser une petite bouchée pendant qu'il rit.

En règle générale, nous lui offrirons une petite quantité de tout ce que nous mangeons. Lorsqu'il refuse de l'essayer, nous lui donnerons alors quelque chose d'autre que nous savons qu'il aime (nuggets de poulet, hot-dogs, fèves au lard, sauce aux pommes non sucrée, à peu près n'importe quel type de soupe, fromage grillé, pizzas maison, etc.) . Cependant, nous aimerions vraiment qu'il essaie au moins tout ce que nous mangeons.

Nous avons essayé de ne rien offrir d'autre, et il ignorera simplement la nourriture et voudra aller jouer (ma femme n'est pas à l'aise de le laisser partir sans nourriture, donc il finira par prendre une collation ou du lait, quelque temps après le dîner est terminé).

Nous avons essayé d'appliquer "vous ne pouvez pas partir avant d'avoir au moins essayé une bouchée". Cela se traduit par des fusions massives qui sont tout à fait atypiques pour lui. Notre plus longue incursion sur cette route a duré plus de 45 minutes, se terminant par des sanglots incontrôlables après une courte pause.

Je pense qu'il est tout simplement trop jeune pour "vous ne pouvez pas partir avant d'avoir au moins essayé une bouchée". En même temps, il semble assez clair que ne pas essayer la nourriture est devenu un jeu qu'il joue avec nous. Il n'a aucun problème à la garderie, mais c'est peut-être aussi parce qu'il voit les autres enfants plus âgés manger et veut les imiter.

Quelle est la meilleure façon de lui faire essayer de nouveaux aliments?

Modifier pour clarifier:

Le problème n'est pas qu'il refuse de prendre des repas et qu'il ne mange que des collations. Il refuse d'essayer certains repas, mais en mange d'autres.

Il ne refuse pas de dîner et mange plutôt un plat de glace. Il refuse de goûter la côtelette de porc, mais mange un bol de soupe aux légumes; il tourne le nez vers un hamburger pour manger un taco (avec des légumes); ou il repousse les bâtonnets de poisson pour déguster une pizza au blé entier faite maison avec du poulet barbecue, des oignons et des poivrons verts.

Les enfants apprennent très tôt qu'ils peuvent amener papa et maman à faire n'importe quoi - à la garderie, je suppose que le personnel ne se plie pas autant.

Actuellement, il semble que votre fils sait que s'il attend, il obtiendra les types d'aliments qu'il veut. Clever, hein :-) La seule vraie solution est de s'en tenir à une règle de

• Après avoir terminé votre dîner, vous pouvez choisir un suivi si vous avez encore faim. Si vous ne terminez pas, vous n'avez tout simplement pas la collation.

Cela provoquera au début une certaine contrariété, et vous devez vous assurer que vous êtes tous les deux stricts à ce sujet, ou le jeu changera simplement en vous affrontant pour obtenir ce qu'il veut (comme je l'ai dit, ce sont les meilleurs ingénieurs sociaux du monde !)

Une fois qu'il se rend compte qu'il ne veut pas obtenir ce qu'il veut et va juste aller les choses qui ont faim devrait changer - et ne vous inquiétez pas au sujet des enfants souffrant de la faim: nos médecins sont tous d' accord que , une fois qu'ils sont assez faim , ils vont manger quoi que ce soit, et ce point sera faire un long chemin avant tout mal. Au moins à cet âge - les adolescents ont un scénario beaucoup plus compliqué, apparemment, donc je ne suis pas impatient de voir ça ...

Quelques idées ... ma fille a 18 mois et nous avons eu le même genre de problèmes avec sa nourriture il y a quelques mois.

• Notre médecin a définitivement dit qu'il n'y avait aucun risque à cet âge de les laisser sauter un repas ou plusieurs. Si elle ne mange pas ce que nous proposons, nous ne pouvons en aucun cas insister ou offrir autre chose
• ma femme et moi (aussi ma mère qui prend soin d'elle assez souvent) ont des façons très différentes de nourrir les enfants. Nous avons remarqué que tous fonctionnent, mais PAS ENSEMBLE! Alors maintenant, nous décidons avant le repas comment elle la nourrit et personne d'autre n'interagit.
• La nourriture en petits morceaux qu'elle peut ramasser avec les doigts semble mieux fonctionner. Il peut aussi être sain et simple, comme les petits légumes cuits au micro-ondes.
• De plus, elle aime manger des choses séparément, comme la viande d'abord, puis le yogourt, puis la purée de pommes de terre. Nous avons découvert qu'il était parfois inutile de lui faire manger des pommes de terre avant le désert.
• Ce qui s'est mieux passé pour nous quand elle a voulu un tel conflit, c'est simplement de l'ignorer pendant quelques minutes (se détourner ou quitter la pièce). Donc, quand elle commence à jeter la nourriture, nous la mettons simplement hors de portée et attendons quelques minutes jusqu'à ce qu'elle se calme. La lutte contre la nourriture n'a jamais produit de résultats positifs (des bouteilles aux aliments solides maintenant). Donc, s'il semble apprécier ce combat avec vous autour de "goûter une bouchée", je l'abandonnerais pendant quelques semaines jusqu'à ce qu'il l'oublie.

Autorisez-vous des jouets à table? Il nous semble beaucoup plus facile de la nourrir lorsqu'elle a une poupée, n'importe quel jouet qu'elle aime, ou simplement lorsque nous la laissons manger avec ses doigts. Elle essaie aussi d'utiliser un peu la cuillère maintenant.

J'ai quelques suggestions:

1) Prenez une journée de congé et demandez au fournisseur de services de garde si vous pouvez observer une journée pour voir quel attrait donne envie à votre enfant de manger. Observer. Imiter. Cela pourrait être une différence de présentation - à la maison, vous pourriez avoir fixé des heures de repas et vous asseoir, mais le fournisseur de garderie pourrait faire une présentation sous forme de buffet et les enfants mangent quand ils le souhaitent.

2) A 23 mois, les enfants recherchent leur indépendance. Donnez-vous à votre enfant des aliments qu'il peut facilement nourrir lui-même? Ma nièce de 2,5 ans est considérée comme un mangeur difficile. Ses parents et ses grands-parents la nourrissent encore à la cuillère. Je lui ai fait du brocoli cuit à la vapeur et du fromage grillé (coupé en "doigts") lui permettant de se nourrir et elle a mangé beaucoup.

3) Essayez de donner à votre enfant le pouvoir de préparer la nourriture. Emmenez-les à l'épicerie pour choisir des légumes et demandez-leur de vous aider (lavage et aidez-les à couper avec votre main sur leur main avec le couteau) et laissez-les vous observer vous le faire cuire. Dites-lui toutes les étapes que vous faites.

• Laissez votre enfant utiliser un emporte-pièce (la plupart d'entre eux ont un dessus en caoutchouc pour pousser en toute sécurité) pour découper un sandwich en une forme amusante
• Laissez votre enfant se mélanger. Il existe des versions miniatures de nombreux ustensiles de cuisine comme des fouets et des cuillères
• Je laisse ma fille de 16 mois remuer les œufs dans la poêle lorsque nous faisons des œufs brouillés. Je la porte et je prends bien sûr toutes les précautions nécessaires pour qu'elle ne se brûle pas. Elle remue pendant quelques secondes puis je dis que c'est mon tour. Je la porte toujours pendant que je fais cuire les œufs.

4) Obtenez une table et une chaise de taille enfant pour votre fils. Apprenez à votre fils à mettre sa table, à la nettoyer et à la nettoyer. Mettez ses assiettes, son verre, ses cuillères et sa fourchette sur une étagère qu'il peut atteindre par lui-même. Ceci est une suggestion Montessori pour des "exercices de vie pratiques". Vous montrez à l'enfant comment mettre la table de la même manière à chaque fois parce que les enfants aiment la répétition. Nettoyez la table de la même manière à chaque fois et rappelez-leur de pousser leur chaise.

Bonne chance!

Aucun des autres intervenants n'a commenté l'effet des groupes sur les garderies. Même si vous avez tout fait exactement la même chose, la même nourriture, la même présentation, la même heure de la journée, le simple fait que d'autres enfants en mangent peut rendre certains mangeurs difficiles soudainement beaucoup moins difficiles. Cela semble être un phénomène courant dans les garderies.

En ce qui concerne ce que vous pouvez faire à la maison, vous pouvez contrôler ce qui est offert et quand il est offert. N'offrez pas de crème glacée comme substitut au dîner, si ce n'est pas une alternative acceptable dans votre livre. Ne lui offrez pas de collations proches de l'heure du déjeuner s'ils gâchent son appétit. Il est normal de ramener le dîner hors du réfrigérateur, froid, et de l'offrir à nouveau s'il demande une collation après le dîner. Les enfants normaux et en bonne santé ne mourront pas de faim intentionnellement, s'ils sont convaincus que c'est cette nourriture ou pas de nourriture, ils choisiront presque toujours de manger ce qui est présenté. S'ils pensent qu'ils peuvent parler gentiment à maman dans une friandise ou une collation plus délicieuse à la place, ils continueront à pousser jusqu'à ce que vous cédiez. d'accord sur quoi '

Dans certains cas, vous pouvez mieux réussir si vous ajustez vos heures de repas en fonction de l'horaire de votre enfant, plutôt que de vous attendre à ce qu'il s'adapte à vos choix d'horaires. S'ils prennent des collations parce que le déjeuner ou le dîner est trop tard, offrant le déjeuner ou le dîner plus tôt et à la même heure tous les jours (idéalement, correspondant aux heures des repas à la garderie), vous constaterez peut-être qu'il mangera beaucoup plus . Je sais que mon fils a généralement faim pour le déjeuner plus tôt que moi, et si je lui sers de la nourriture quand il a faim, il mange beaucoup plus.

De plus, à l'âge de votre enfant, il est probablement aussi au stade où il veut se sentir maître de son environnement, et choisir quoi et quand ou manger est l'une des rares choses qu'il contrôle vraiment. Lui donner des choix simples en ce qui concerne la nourriture peut l'aider à exercer son contrôle et à détourner la bataille de savoir s'il mange ou non plutôt qu'il préfère du cheddar ou du fromage à cordes, ou s'il veut de la viande ou juste des fruits, quelle partie de son assiette si vous versez son ketchup, etc.

HOU LA LA! vous avez beaucoup de réponses ici et j'avoue que je n'ai pas lu chacune d'elles, donc je m'excuse d'avance si je fais double emploi.

Rory résume l'essentiel de ce que je recommanderais, mais j'ajouterais quelques ajustements de cette façon.

1. Donnez à votre enfant le nombre de piqûres qui correspondent à son âge comme règle pour imposer «essayer». Je crois qu'il a deux ans maintenant, alors il devrait essayer deux bouchées de chaque nouvel aliment. Mettez environ trois à quatre bouchées de tout ce qu'il recevra dans son assiette. S'il prend deux bouchées de tout et veut des secondes sur une partie du repas qui est son préféré, il a fait son travail et peut obtenir un peu plus des parties du repas qu'il aime. En lui donnant quelques bouchées supplémentaires de chaque chose, s'il l'aime, il peut profiter de quelques bouchées supplémentaires, sinon, vous ne vous installez pas avec un enfant qui pense qu'il doit tout finir dans son assiette ( mauvaises nouvelles plus tard)
2. Lorsque vous parlez de manger des habitudes avec votre fils, toujours le stress (je sais, « grogner » droite) équilibre Vous lui donnez des quantités égales parce qu'une alimentation saine est celle qui est varié et comprend beaucoup de différentes choses délicieuses. Nous avons également parlé avec elle des bonnes manières, notamment essayer la nourriture qu'une personne de confiance et aimée a faite pour vous sans trop de bruit.
3. Un aliment qu'il n'essaiera pas est servi à chaque repas jusqu'à ce qu'il l'essaye de manière satisfaisante. Il apprendra bientôt que s'il essaie ses deux bouchées la première fois, il n'a pas à regarder la nourriture encore et encore pour la prochaine période de temps. Après qu'il ait essayé un aliment (et qu'il n'ait pas aimé), attendez environ un mois avant de réessayer. Cela met en place un système de récompense naturel qui n'est que quelque peu artificiel et pas assez artificiel pour qu'il le remarque à cet âge. Il a alors l'impression que c'est sa décision, même si en réalité vous organisez les choses pour qu'il finisse par décider d'essayer.
4. Je suis d'accord avec Rory et bobobobo qu'un enfant n'aura pas faim à leur détriment à cet âge. Ils peuvent avoir une faim affamée et manger tout ce qui est en vue, puis avoir à peine besoin de nourriture la semaine prochaine en raison de la façon dont la croissance fonctionne, mais ils sont en fait assez bons pour savoir ce dont ils ont besoin quand nous les laissons écouter leur propre petit corps (et ne pas n'introduisez pas des tonnes de sucre, de matières grasses ou de sel - dont vous semblez être conscient).
5. Si votre femme se sent horrible à l'idée de dire "mais vous n'avez pas dîné". Pourquoi ne pas remplacer cela par "OK, voici vos restes" et les réchauffer ensuite?

Comme je l'ai dit dans le chat, cela a très bien fonctionné pour nous jusqu'à ce qu'Alice découvre qu'elle pourrait simplement se gaver au petit déjeuner. Si cela se produit, servez sérieusement les restes du petit-déjeuner - le problème a été résolu pour nous en deux semaines. Elle essaie maintenant (parfois à contrecœur) six bouchées de tout ce qui lui est donné sans aucune sorte de combat, puis passe à manger plus des parties qu'elle aimait vraiment.

J'ajouterais également qu'Anabel Karmel a un certain nombre d'excellents livres de cuisine qui offrent des tonnes d'idées sur la présentation des aliments qui les rendent "amusants" et plus attrayants pour les enfants - y compris des spécificités pour ce groupe d'âge et la création "d'amuse-gueules" pour eux en est un. façon dont elle va faire appel à leurs goûts.

Élever nos propres légumes, puis demander à Alice d'aider à récolter et à laver, a également fait une énorme différence dans sa vision des aliments. Je crois que @Rhea mentionne cette idée générale à partir de ce que j'ai survolé et j'appuie la notion.

RÉSULTAT SUPPLÉMENTAIRE: Depuis que j'ai écrit cette réponse à l'origine, j'ai également rencontré des "sachets" alimentaires qui fonctionnent très bien avec l'enfant de 11 mois dont je m'occupe actuellement - qui ne mangera que ce qu'il peut se nourrir pour le moment. Sprout est l'entreprise pour laquelle la famille pour laquelle je travaille utilise le plus à cette fin et je dois dire qu'il y a des trucs vraiment sains dans ces sachets! L'un des favoris du bébé est la purée de brocoli et il en mange joyeusement une qui a aussi le chou frisé comme ingrédient principal! - tant qu'il est celui qui tient la pochette. Peut-être que l'utilisation d'un produit comme celui-ci en conjonction avec d'autres efforts vous rassurera qu'il obtient la nutrition dont il a besoin, tout en lui laissant la liberté de se nourrir (sans autant de dégâts?)

btw - J'ai beaucoup plus de facilité à faire en sorte que ce petit me laisse le nourrir que ses parents aussi - je suis beaucoup plus disposé à le laisser avoir faim pendant un petit moment (nous parlons ici de 15 à 20 minutes en haut, je ça veut vraiment dire un peu de temps ), nourrissez-lui d'abord ce qu'il déteste et ensuite donnez-lui ce qu'il aime le dernier que papa et maman - je pense que cela fait partie de l'ordre naturel des choses - alors ne vous sentez pas seul sur la question .

Mon mari a développé une approche «deux cuillères» qui fonctionne bien avec notre fils (16 mois). Remarquez qu'il a fallu pleurer jusqu'à ce qu'il accepte les règles du jeu, mais à long terme, je pense que c'est pour le mieux.

L'approche est de lui offrir deux cuillères avec des choses différentes. Les deux lui sont montrés, les deux sont détenus devant lui. Dans une cuillère, il y a quelque chose qu'il veut sûrement manger, et dans l'autre, quelque chose qu'il est difficile en ce moment. La règle est, une fois que les deux cuillères sont mangées, les deux sont remplies.

Nous ne poussons jamais trop fort, et s'il est clairement mécontent de manger ce dont il n'a pas envie pour le moment, nous nous arrêtons après une ou deux cuillères. Mais il essaie, mâche, avale et est récompensé avec la chose qu'il aime immédiatement après. Après un certain temps, nous l'avons laissé continuer à manger uniquement ce qu'il préfère. Comme vous, tout ce qui est proposé est sain et au moment des repas, tout est savoureux.

Si votre fils mange beaucoup mieux à la garderie qu'à la maison, alors découvrez quels types de repas y sont consommés et essayez de les cuisiner vous-même. Essayez de le rendre plus familier à l'heure des repas et, comme le note Michael ci-dessus, supprimez les distractions à la table pour garder les choses plus calmes. Si vous le pouvez, essayez de vous faire une idée de la façon dont les heures de repas sont gérées à la garderie, c'est peut-être aussi l'attitude de la gardienne où elle a une attitude irréfléchie à laquelle votre fils réagit. Je sais que le mien agit souvent plus à la maison avec moi et ma femme que lorsqu'il est seul avec d'autres personnes, souvent il mange aussi plus au restaurant, comme si le changement de décor était suffisant pour le faire manger.

J'ai également fait des choses où nous avons modifié notre lieu de restauration afin que nous ayons un léger changement pour rendre les choses suffisamment différentes, il semblait que l'excitation du nouvel emplacement avait aidé mon fils à surmonter ses réticences. Manger à l'extérieur, si une option, peut vous aider - faites-en un pique-nique où vous fournissez la même nourriture à la maison et voyez si le nouveau paysage vous aide.

Nous avons souvent laissé des repas sans que mon fils mange beaucoup, mais je lui ai fourni des collations saines qui lui ont donné la même nutrition qu'un repas sans qu'il le sache.

Les tout-petits ont tendance à préférer les aliments simples - c'est-à-dire les bâtonnets de carotte, le brocoli, la viande en soi aux aliments complexes - c'est-à-dire les soupes, les salades, etc.

Offrez une variété d'aliments à chaque repas. Inclure certains que vous savez qu'il mangera et d'autres qu'il n'aime pas ou n'a jamais vu auparavant.

Les tout-petits ont besoin de voir un aliment plusieurs fois avant de se sentir à l'aise et voudront l'essayer. Les adultes peuvent être convaincus d'essayer quelque chose la première fois qu'ils le voient. Les tout-petits peuvent avoir besoin de se familiariser avec la nourriture 5 fois ou plus avant de vouloir l'essayer.

Donnez l'exemple en mangeant la nourriture, mais n'en faites pas un gros problème s'il ne mange pas la sienne.

Nos enfants passent souvent par des phases et cessent de manger quelque chose qui était leur préféré de mois en mois.

BONUS: Si vous voulez qu'ils essaient quelque chose, assurez-vous qu'il est dans votre assiette mais pas dans l'assiette des tout-petits. Cela a très bien fonctionné avec l'un de nos tout-petits - la nourriture a meilleur goût de l'assiette de quelqu'un d'autre.

Mon point de vue sur toute cette question est que la nature devrait suivre son cours .

Autrement dit, l'enfant mange des aliments sains s'il a assez faim .

Écoutez, vous ne lui donnez pas de conneries. Vous le nourrissez honnêtement de bonté, de nourriture excellente et saine. Tant que quelque part dans son subconscient, il sait qu'il y aura du gâteau ou des biscuits à la place si je tiens le coup , il ne mangera jamais sainement.

Tout d'abord, réalisez que les collations ont un faible avantage nutritionnel. Les aliments riches en sucre peuvent provoquer le diabète, etc. Je ne suis pas diététicien, tout ce que je sais, c'est que le sucre ne contient pas de nutriments mais des calories (d'où le terme "calories vides"). De plus, le sucre a beaucoup de calories - 1 gramme de sucre a 4 calories.

Comparer:

• 82 g d'aubergine contiennent 20 calories ainsi qu'un tas de nutriments .
• 82 g de sucre contiennent 328 calories et aucun nutriment supplémentaire . Évidemment, les calories supplémentaires que vous ne dépensez pas sont stockées sous forme de graisse.

Alors maintenant, comment vas-tu lui faire manger des aliments sains? Facile.

• Rendez-le délicieux . Totalement délicieux. N'ayez pas peur d'utiliser de l'huile d'olive ou d'autres ingrédients similaires pour la rendre délicieuse. Les graisses sont utilisées dans le développement du cerveau . Équilibrez.

Le reste vous appartient. Vous devez trouver une solution pour minimiser la malbouffe et maximiser la bonne nourriture. Si ça ne tient qu'à eux, c'est 100% de malbouffe. Et ce n'est pas bon pour un humain en pleine croissance. Un peu de malbouffe est acceptable, mais vous devez vraiment contrôler les quantités. Ce qui est drôle avec la malbouffe, c'est qu'elle crée une dépendance, plus vous en avez, plus vous en avez envie.

Je pense vraiment que la raison pour laquelle il mange bien chez l'autre est parce que, inconsciemment, il sait ce qu'il lui offre, c'est probablement tout ce qu'il obtiendra.

N'oubliez pas que les enfants sont des créatures complexes et que dans le cerveau, il n'y a pas seulement une décision consciente - tout comme nous (les adultes), les enfants ont également des choses subconscientes qui influencent la façon dont ils prennent des décisions.