Comment répartir uniformément le beurre dans chaque carré d'une gaufre?

11

Nous avons fait de grosses gaufres à la belge ce soir et j'ai trouvé qu'il était incroyablement difficile d'étaler uniformément le beurre dans chaque carré. En fait, cela prenait tellement de temps, au moment où j'ai fini, la gaufre était à peine chaude :(

Dans un deuxième temps, j'ai coupé une cuillère à soupe de beurre en 16 petits cubes et laissé chaque cube fondre dans les récipients à beurre gaufré. C'était un peu plus efficace mais ça m'a fait du beurre partout sur les doigts :(

Toutes les suggestions seraient grandement appréciées.

butter waffle maček
la source
4
Faire fondre le beurre et le badigeonner avec un pinceau à pâtisserie.
SAJ14SAJ
1
@ SAJ14SAJ Ce commentaire mérite d'être une réponse, OMI.
Aquarius_Girl
@AnishaKaul C'est trop court, et je ne peux pas penser à quoi ajouter :-) Merci, cependant.
SAJ14SAJ
@ SAJ14SAJ IMO, la vôtre est une réponse à la question. Je ne pense pas que chaque réponse doive être comme un essai, de toute façon c'est votre appel.
Aquarius_Girl
@AnishaKaul Eh bien, je l'ai essayé, et la réponse est entrée, bien que j'ai été accusé de ne pas être un humain ;-) Il y a une exigence intégrée dans le système que les réponses dépassent un certain nombre de caractères - je ne pensais pas que cela était assez long pour être accepté.
SAJ14SAJ

Réponses:

22

Faire fondre le beurre et le badigeonner avec un pinceau à pâtisserie.

SAJ14SAJ
la source
Je ne pense pas que la brosse compte - avant d'avoir une brosse à pâtisserie, j'utilisais un tas de serviettes en papier pliées. Mon préféré est le type de silicone, comme celui-ci: amazon.com/OXO-Grips-Silicone-Pastry-Brush/dp/B000JPSI8C/…
SAJ14SAJ
Le beurre fondu ne le rendra pas plus doux que le beurre étalé sur la gaufre et fondant.
SAJ14SAJ
1
j'ai compris. :) Ou peut-on simplement tremper la gaufre dans le beurre fondu pour la recouvrir de beurre des deux côtés?
Aquarius_Girl
1
Bien sûr, ja, tu paries. J'ai presque suggéré de le tremper dans du beurre fondu, mais j'ai décidé que c'était trop idiot, et les gens pourraient ne pas comprendre que c'était une blague :-) Bien sûr, tremper la gaufre entière pourrait être trop de beurre.
SAJ14SAJ
1
@ SAJ14SAJ maudit ... Il n'y a pas de "trop ​​de beurre".
Preston
8

Je recommanderais de couper des tranches de beurre super minces (coupées dans un "bâton de beurre" américain) et de les draper sur chaque "récipient à beurre gaufré" afin que le beurre fond non seulement dans les cratères mais également sur les bords relevés.

Couverture maximale mais uniforme du beurre.

ceelun
la source
6

J'ai toujours utilisé une tartinade de beurre et j'ai simplement incliné le couteau à un angle d'environ 45 degrés tout en grattant la gaufre. Il faut environ 10 à 30 secondes pour obtenir environ 80 à 90% des trous. Bien que le beurre ne soit généralement pas parfaitement centré dans le trou (muré sur le côté), il fond rapidement et a été assez bon pour moi.

Rythme
la source
2

Faire fondre une petite quantité de beurre dans une grande poêle à frire sur moyen / bas moyen. Une fois fondu, mettre la gaufre dans la casserole et griller légèrement. Votre gaufre sera uniformément enrobée, chaude et encore plus croustillante. Faites attention de ne pas brûler votre beurre ou votre gaufre. Nous utilisons cette méthode pécheresse pour rendre les petits pains au beurre plus beurrés. Si vous en faites plusieurs, vous devrez peut-être nettoyer la casserole. Certainement décadent.

Kyera
la source
2

J'ai combiné du beurre et du sirop et je l'ai réchauffé. Le meilleur des deux - du beurre fondu et du sirop chaud.

rasorface
la source