Questions marquées «mustard»

Pourquoi la moutarde m'irrite-t-elle?

Je pensais avoir acheté de la moutarde, mais quand je l'ai mise sur un hot-dog et que je l'ai mangée, elle n'avait pas le goût de la moutarde. Cela a irrité mon nez et envoyé une onde de choc à travers mon crâne. J'ai donc acheté une marque différente, mais il n'y avait pas beaucoup de différence....

Quels types de vin conviennent à la moutarde de Dijon?

Je sais que le verjus (ou jus de jus de verjuice provenant de raisins non mûrs) était utilisé à l'origine pour la moutarde de Dijon et a été remplacé par du vin car il est devenu plus facilement accessible. Cependant, je ne trouve pas beaucoup d'informations sur les types de vin que l'on pourrait...