Questions marquées «cream-cheese»

Est-il possible d'obtenir du fromage à la crème à l'américaine au Royaume-Uni?

Autant que je sache, le «fromage à la crème» dans les supermarchés britanniques ne ressemble pas beaucoup aux blocs de fromage à la crème emballés dans du papier d'aluminium que je me souviens de ma jeunesse américaine (pas même ceux vendus sous la marque Philadelphia). Le fromage à la crème...

Glaçage au gâteau au fromage à la crème trop acide

Comment puis-je couper un peu le goût acide et le rendre plus sucré? Globalement, le glaçage est bon, je voudrais juste le modifier un peu. La recette que j'ai utilisée contient: 2 paquets de fromage à la crème de 8 oz, à la température ambiante 8 c. À soupe (1 bâtonnet) beurre non salé, à la...