Je suis à Paris, et je me suis arrêté dans un Monoprix et un Carrefour, et dans les deux cas par rapport à ce que j'ai l'habitude aux États-Unis, la sélection était assez petite. Ce n'était qu'une fraction de ce que les magasins américains proposent dans une variété de produits et de marques.
Est-ce normal dans tout Paris / France, ou est-ce que je fais juste du shopping au mauvais endroit?
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Réponses:
Les Français semblent privilégier les magasins très petits et massifs. Il y a quelques magasins de taille moyenne mais ceux-ci semblent plutôt rares. En fait, les Français sont connus dans le monde entier pour exporter leurs chaînes de magasins et leur concept d'hypermarché. Celles-ci sont plus similaires aux super centres américains, mais se concentrent généralement sur la nourriture et se situent entre la taille d'un supermarché américain et d'un super centre américain - elles ont tendance à être d'environ 110 000 pieds carrés (contre un supermarché américain moyen d'environ 60 000 pieds carrés ).
À Paris, vous pouvez trouver des hypermarchés dont Auchan , Géant Casino et Carrefour Hypermarché plus loin du centre autour et à l'extérieur du boulevard périphérique. (Notez que Casino et Carrefour utilisent également leurs marques pour les magasins de plus petit format, donc les adjectifs sont essentiels pour trouver le format que vous recherchez.)
A noter également qu'il existe généralement de nombreux magasins spécialisés et vendeurs sur le marché en France, les clients qui recherchent la variété ou la qualité ont tendance à les fréquenter au lieu des chaînes de magasins souvent moins chères.
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L'immobilier à Paris est trop cher pour les très grands supermarchés, vous devez sortir de la partie dense de la ville (qui - pour Paris - est assez éloignée). Vous ne vous attendez pas à un supermarché d'un quart de mile à Manhattan, n'est-ce pas?
Généralement, il existe de grands supermarchés en France; moins qu'aux États-Unis, mais suffisant. N'oubliez pas de vérifier les principaux itinéraires hors d'une ville, et assez loin des centres-villes souvent centenaires.
L'hypermarché est une chaîne de magasins géants; Intermarche est généralement plus petit; Auchan est une autre chaîne géante.
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Parmi les 100 plus grands supermarchés de France, aucun n'est situé à Paris. Comme souligné dans les réponses des autres, cela est dû aux prix de l'immobilier.
Donc, si vous cherchez à aller dans un grand supermarché, vous devez sortir du boulevard périphérique. Voici la liste des plus grands supermarchés de la région parisienne:
Source: http://www.marketing-pgc.com/2012/05/10/les-100-plus-gros-hypermarches-de-france-2012/
Le plus grand de Paris est probablement le Carrefour Porte d'Auteuil (16e) qui fait environ 5.000 m².
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Lidl, Leclerc, Carrefour centre ( ou Hypermarché, ils changent beaucoup de noms, c'était Centre en 2012 ) (pas Carrefour City ou Carrefour market, ce sont de petites épiceries) sont légèrement similaires à votre concept de supermarché, mais ne vous attendez pas quelque chose de similaire à Wal-Mart ou un grand centre commercial.
Lidl / Aldi
Lidl et Aldi sont des marques allemandes implantées dans toute l'Europe, plus particulièrement dans des endroits aux habitudes alimentaires à l'allemande (Angleterre, Irlande, Pays-Bas) ou dans des endroits où les Allemands partent en vacances (Espagne, France).
La disposition est typique, les produits vont des produits frais aux produits électroniques de marque étrange (généralement Silvercrest).
Carrefour Centre
Grandes surfaces commerciales, le centre Carrefour détient la plus grande variété de produits, notamment des vêtements, de la grande électronique, des vélos, des accessoires automobiles, des livres et aussi de la nourriture. Ils ont tendance à avoir des magasins tiers en dehors de la «surface du marché» mais à l'intérieur du bâtiment.
E. Leclerc
Semblable à un Carrefour, ils ont également tendance à avoir des stations-service de 20 à 30% inférieures aux stations-service traditionnelles, et ont généralement des magasins de 3e marque (pas E. Leclerc) à l'intérieur de la surface, comme une boulangerie ou une boucherie.
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Paris¹ est différent du reste de la France, y compris la banlieue parisienne².
En dehors de Paris, vous trouverez des supermarchés (grands) et des hypermarchés (plus grands). Selon les magasins où vous vous rendez aux États-Unis, votre attente peut être plus proche des hypermarchés . Les hypermarchés sont généralement situés un peu en dehors de la ville, difficiles d'accès sans voiture. Les supermarchés se trouvent à la fois en ville et à l'extérieur. Une expérience d'épicerie typique en dehors de Paris consiste à se rendre dans un grand supermarché et à ramasser de la nourriture pendant un mois, puis à marcher ou à conduire pour ramasser les articles périssables ou oubliés, éventuellement dans différents magasins.
Paris n'a pas d' hypermarchés et relativement peu de magasins que les non-Parisiens appellent des supermarchés , mais beaucoup plus de magasins plus petits qui vendent principalement de la nourriture ( supérettes ). En raison de l'espace limité, la plupart des magasins ne vendent que quelques marques de chaque produit. Une expérience typique d'épicerie à Paris est de se rendre à pied dans un magasin voisin une ou deux fois par semaine (dans la grande ville, qui a de l'espace pour stocker de la nourriture pendant un mois?). Depuis Paris, vous pouvez conduire, faire du vélo ou même prendre les transports en commun quelque peu gênants pour atteindre les hypermarchés en banlieue, et vous trouverez plus de choix que dans n'importe quel magasin parisien (mais pas plus que dans les magasins à moins de 10 minutes à pied d'où vous vivez à Paris). Hypermarchés sont moins chers, mais de Paris, ils ne valent pas la peine.
Toutes les grandes marques de supermarchés et d' hypermarchés livrent dans des villes suffisamment grandes, dont Paris et la plupart des banlieues. Les prix et la sélection ne sont pas toujours les mêmes qu'en magasin.
Une chose qui est différente entre la France (à l'intérieur et à l'extérieur de Paris) et les autres pays où je suis allé, c'est que les produits frais dans les supermarchés sont généralement inférieurs et pas particulièrement bon marché. Obtenez vos fruits et légumes frais au marché de la rue ( à Paris , il y a un marché de rue à distance de marche tous les matins sauf le lundi; dans les petites villes, vous pouvez être limité à un ou deux jours de marché par semaine). Obtenez votre pain dans une boulangerie. La viande de supermarché est généralement correcte.
En dehors de Paris, la plupart des magasins sont fermés le dimanche et le lundi. A Paris, la plupart des magasins sont fermés le dimanche. Tous les magasins sont ouverts le samedi, c'est la principale journée de shopping en France. Dans les petites villes, la plupart des magasins ferment vers 18h00 ou 19h00. À Paris, les magasins d'alimentation, y compris les supermarchés et les supérettes, sont généralement ouverts jusqu'à 20h30 ou 21h00. Toute ville suffisamment grande a une épicerie de quartier maman-et-pop avec des heures plus étendues quelque part.
¹ J'utilise la définition locale de «Paris», c'est-à-dire la municipalité de Paris, qui est essentiellement la partie à l'intérieur du boulevard périphérique , c'est-à-dire les arrondissements 1 à 20. Les autres communes de l'agglomération parisienne sont la banlieue parisienne ( banlieue ).
² Peut-être que quelques autres grandes villes ressemblent davantage à Paris. Je ne sais pas, je n'ai jamais vécu dans une grande ville de France à part Paris.
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Comme vous êtes à Paris et que vous n'avez peut-être pas de voiture, celle qui mérite d'être mentionnée est Auchan Val d'Europe (Marne-la Vallée). De nombreux grands supermarchés en France sont à quelques pas des principaux transports en commun, mais peuvent être desservis par des bus locaux. C'est à quelques minutes à pied d'une gare RER (train régional) sur la ligne de Paris à Disneyland Paris (en fait partie du même développement). Il y a aussi un assez grand centre commercial sur place. Selon le lien dans la réponse d'Olielo c'est 16 000 m² donc là-haut avec le plus grand. (Il fait également un peu moins des 2/3 de la taille du plus grand Walmart des États-Unis ).
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C'est tout à fait normal à Paris, moins dans le reste de la France. Les petites boutiques comme celles que l'on trouve à Paris ont tendance à disparaître partout ailleurs où j'ai vécu.
Comme Aganju l'a mentionné, l'immobilier à Paris est ridiculement cher, ce qui éloigne les grands supermarchés de s'installer dans le centre-ville.
Une autre chose qui permet à la fois d'expliquer et de compléter cette explication est le fait que le centre-ville est assez coincé en termes de constructions pour des raisons historiques et juridiques. Il existe des limites quant à l'endroit où un bâtiment peut être construit et à sa taille. Par exemple, si la largeur d'une rue est P, la façade d'un bâtiment sur cette rue ne peut pas être plus haute que P + 2 à P + 3 ( source ). De plus, il existe de nombreux monuments protégés à Paris ( vous pouvez les rechercher en ligne ), ce qui impose encore plus de contraintes aux supermarchés pour gérer une entreprise rentable.
Je pense que ce sont les raisons pour lesquelles Paris est l'un des derniers endroits en France où les petits magasins restent compétitifs face aux grands supermarchés.
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Il y a un assez grand centre commercial à Place d'Italie (appelé Italie 2: www.italiedeux.com). Il y a un grand supermarché (Carrefour Market) qui a de la nourriture, des produits de nettoyage, certains articles ménagers (comme des ampoules de rechange) et d'autres choses. Il comprend également un "Bricorama" (quincaillerie), plusieurs magasins de mode (vêtements, chaussures, bijoux), un "Fnac" (livres et électronique) ... Tout ce dont vous avez besoin, vous êtes presque sûr de le trouver là-bas.
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