Apporter votre propre bouteille de vin dans un restaurant en France causera-t-il un mauvais service?

Il existe une loi en France qui stipule que vous pouvez apporter votre propre bouteille de vin dans un restaurant. Le restaurant ne peut pas vous empêcher de le faire. Ainsi, vous pouvez soit apporter votre vin préféré, soit une bouteille de vin bon marché sans avoir à vous soucier de vous faire arnaquer par la maison. Malgré cette loi, est-ce que le fait d'apporter votre propre vin dans un restaurant causera des problèmes? J'imagine le chef ou le serveur cracher dans ma nourriture parce que je n'achète pas leur vin, ou peut-être ne me donne pas un mauvais service sous une autre forme. Après tout, ils ne font pas de profit et mon pourboire doit être moindre car ma facture est moins élevée.

Cette pièce du Wall Street Journal a de bonnes lignes directrices, mais je ne pourrai pas, comme le dit l'article, "Apprenez à connaître le lieu en premier" car je vais passer d'un endroit à l'autre. De plus, je ne veux vraiment pas visiter le même endroit deux fois car il y a tellement de choses à faire.

france restaurants alcohol OperationNewDay
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J'irais par la réponse de Gilles ci-dessous; en plus de cela, et en tant qu'amendement à votre question, considérez que le pourboire n'est pas obligatoire en France, il n'y a donc pas de lien direct entre votre idée d'apporter votre propre bouteille et l'option de pourboire.

Paola

En général, dans les douanes françaises (du moins j'aime ça), n'apportez pas dans un restaurant / bar / café un article qu'ils vendent. Par exemple, je considère qu'il serait toléré de manger son propre sandwich dans un café où seules les boissons sont vendues (et pourtant je ne me sentirais pas si à l'aise).

Vince

Avez-vous une référence pour que cela soit légal en France?

Bernhard

J'ai dû creuser sérieusement pour trouver ça. Par sérieux, je veux dire que je ne parle pas français, mais je visitais des sites Web français. Cet article demande si l'on peut ou non faire ce qu'il veut avec la bouteille de vin et la réponse est (anglais approximatif): "Oui, à partir du moment où le client a acheté une bouteille, il a le droit de gagner à la fin du repas. . Cependant, nous pensons que si la bouteille fait l'objet d'un point, l'opérateur peut facturer des frais au client. " Ou condensé: «Oui, mais c'est impoli. Achetez le vin du restaurant et évitez les frais de bouchon.

OperationNewDay

L'article mentionné dans le commentaire ci-dessus indique simplement qu'il est à la discrétion des restaurants. Le restaurant peut choisir de l'autoriser et peut demander des frais de bouchon, qu'il peut fixer à n'importe quel niveau.

Krist van Besien

Réponses:

Je suis français et je ne connaissais pas cette loi, et je ne trouve aucune mention de celle-ci dans une recherche occasionnelle. Ce site avec du matériel pédagogique pour la restauration prétend le contraire:

Pouvons-nous faire payer un supplément au client s'il souhaite apporter ses propres bouteilles?
Oui, il est possible de facturer un «droit de bouchon» si le client souhaite se faire servir ses propres bouteilles. Le propriétaire du restaurant est libre de fixer le montant. Les restaurants ne sont pas tenus d'accepter cette pratique.

Le BYOB n'est pas un concept connu en France. Quelques restaurants l'essaient (voici une liste pour Paris ), parfois avec un droit de bouchon. Mais cela va fortement à l'encontre de la culture française - pourquoi ne pas apporter votre propre nourriture pendant que vous y êtes?

Si vous allez dans un restaurant au hasard, vous devez vous attendre à ce qu'ils disent non. Je doute qu'ils crachent dans la nourriture (quelle idée étrange!), Mais ils pourraient vous demander de partir.

Gilles 'SO- arrête d'être méchant'
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BYO n'est pas du tout un concept connu en Europe. La plupart des restaurants comptent sur leurs ventes de vin (et de bière) pour réaliser des bénéfices, donc apporter les vôtres n'est tout simplement pas fait.

Krist van Besien

@KristvanBesien Dans de nombreux restaurants indiens au Royaume-Uni, en particulier à Birmingham, qui n'ont pas de licence d'alcool, tout le monde apporte sa propre bière, bière blonde et vin.

Simon

J'étais en fait brièvement en France quand un guide m'en a parlé. Si ce que le guide a déclaré était contraire aux faits, merci d'avoir posté ceci! Permettez-moi de faire des recherches pour voir si je peux trouver cette loi. Si je ne trouve rien, je l'accepterai comme réponse.

OperationNewDay

Je ne connais aucun Français qui a apporté sa propre bouteille de vin dans un restaurant français. Ou même pensé à le faire. Ne le fais pas.

Nikko