Dois-je donner un pourboire dans les restaurants en Turquie?

Je serai à Istanbul pendant une semaine.

Dois-je donner un pourboire dans les restaurants ou non?

Je suis à Istanbul en ce moment, et quand je suis arrivé ici, j'ai demandé à un ami qui était déjà venu ici. Selon elle, non, ce n'est pas obligatoire, mais c'est toujours le bienvenu. Je n'ai pas eu de réactions négatives notables au cours de la semaine dernière de ne pas avoir donné de pourboire, et merci très aimablement quand je l'ai fait, mais je suis encore nouveau dans le pays et je peux avoir du mal à `` lire '' les gens s'ils sont polis quand je n'ont pas basculé. Habituellement, c'est quand je n'ai pas aimé le service ou que je pensais qu'il était déjà très cher pour ce qui était offert - ce qui n'est pas inhabituel dans les restaurants extrêmement touristiques, par exemple, que vous voudrez peut-être éviter.

Les corrections sont les bienvenues des Turcs natifs, bien sûr :)

Je viens de recevoir une facture il y a une minute pour 18 lires pour un café et deux bières, et j'ai payé avec une note de 20 lires et aucun changement. 2 lires = 1 dollar US / CA / AU - honnêtement, à ce montant, cela importe à peine.

«garder le changement» fonctionnera dans de nombreuses situations, ou tout simplement en laissant le changement sur la table. Il n'y a aucune attente en pourcentage. Dans la culture turque, le pourboire est plus un beau geste qu'une obligation sociale.

Comme mentionné dans d'autres réponses, cela créera toujours une belle réaction de la part du personnel ou du propriétaire (si c'est un petit endroit), et ils peuvent même faire un petit geste (offrir des bonbons, etc.)

Je suis allé dans des restaurants relativement bon marché et j'ai penché un peu, selon la façon dont j'ai aimé la quantité / qualité de la nourriture. J'ai toujours eu de belles réactions. De plus, la nourriture est relativement bon marché de toute façon, donc un pourboire ne fera pas beaucoup de différence.

Ça dépend vraiment.

S'il s'agit d'un restaurant haut ou moyen de gamme, vous n'êtes pas obligé de le faire, mais il est considéré comme «agréable» de laisser un pourboire car vous pouvez vous permettre un repas cher. Dans la plupart des restaurants bon marché où la nourriture coûte quelques lires, vous ne devez pas faire de pourboire. La plupart du temps, je quittais les pièces de monnaie comme conseils chaque fois que je ne savais pas à quel point un restaurant était «chic».

Dans la plupart des restaurants ou cafés, il n'y a aucune attente de pourboire de la table.

De plus, dans les zones touristiques, les prix sont très élevés. La population locale et les touristes voient des menus différents, où bien sûr, les prix touristiques sont beaucoup trop chers.

Donc, surtout dans ces endroits, vous ne devriez pas vous sentir obligé de donner un pourboire, mais si vous aimez le goût ou l'atmosphère ou même le service, vous êtes les bienvenus :)