L'eau du robinet / robinet est-elle potable à Istanbul ou dois-je acheter de l'eau en bouteille? Sinon, quels sont les contaminants spécifiques qu'il contient?
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J'ai demandé à mes amis turcs et voici ce qu'ils avaient à dire: bien que les grandes villes aient des usines de filtration d'eau et que l'eau soit considérée comme potable à la source, la qualité des conduites d'eau qui l'approvisionnent dans un bâtiment ou dans des localités spécifiques pourrait être suspecte. Il est donc préférable de ne pas boire l'eau du robinet directement, sauf si vous l'utilisez après ébullition (ou dans des aliments / boissons où l'eau est bouillie dans le processus) ou filtrée.
J'habite à Izmir et j'ai voyagé à Istanbul plusieurs fois. L'eau du robinet dans toute la Turquie, y compris les grandes villes, est une affaire à succès. Ce n'est pas garanti de vous tuer , mais il n'a généralement pas bon goût et le boire est considéré comme une mauvaise idée au cas où. La plupart des villes essaient de la traiter suffisamment pour la rendre non dangereuse, mais cela ne fait pas d'elle une bonne eau.
La coutume locale est de boire de l'eau en bouteille. L'eau est toujours disponible dans la rue et pour la maison, les bidons d'eau de 20 litres sont livrés généralement dans les minutes suivant la commande, pour 3-6 Lira, et vous n'avez qu'à garder ces bouteilles à portée de main pour boire.
Dans la plupart des endroits, vous pouvez cuisiner / laver avec de l'eau du robinet, mais si votre emplacement a des choses au goût particulièrement mauvais, vous pouvez même préférer cuisiner avec de l'eau en bouteille.
Edit: Les systèmes d'eau des grandes villes ne sont pas monolithiques, il n'y a généralement pas de bonne réponse. À Izmir, l'eau de ma maison est potable, mais dans un bureau où je suis souvent, elle est si mauvaise que nous ne l'utilisons même pas pour la vaisselle ou le lavage des mains.
Istanbul en particulier s'étend sur deux continents . Vous devriez interroger les gens de votre district local sur la qualité de l'eau et faire généralement ce qu'ils font. Si vos hôtes lavent les légumes à l'eau du robinet, ce n'est probablement pas grave. C'est toujours agréable de jouer un pas plus loin que les locaux en voyage, mais s'ils vous disent de ne pas le faire, alors écoutez!
Même les habitants d'Istanbul ne boivent pas d'eau du robinet.
L'eau en bouteille est vendue partout, mais achetez des bouteilles de 1,5 L, qui sont à peu près au même prix que celles de 0,5 L.
De plus, ne lavez pas les fruits ou légumes à l'eau du robinet si vous avez l'intention de les manger sans cuisson.
Tout à fait d'accord avec Ozgur. Je suis né et j'ai grandi à Istanbul. J'ai lavé les légumes et les fruits avec de l'eau du robinet.
Je ne conseille pas de le boire car l'infrastructure n'est pas comme en Europe et peut causer des problèmes de santé. Je l'ai bu plusieurs fois et je n'ai eu aucun regret mais encore une fois je ne le conseille pas :)
Il est préférable d'acheter de l'eau en bouteille dans les supermarchés car elle est moins chère que les cafés ou les distributeurs automatiques.
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