Comment diviser facilement la pâte en tiers?

Je me retrouve parfois avec un morceau de pâte que je veux diviser en trois morceaux de taille égale (comme pour faire 3 bases de pizza). Je pourrais le peser, mais cela signifie généralement que les écailles sont sales et sales et que je dois couper des morceaux et les pétrir à nouveau dans la pâte. Les yeux qui marchent fonctionnent un peu, mais parfois je suis assez loin.

Je me demandais donc s'il y avait une belle technique qui ne nécessite pas d'outils supplémentaires comme une balance pour diviser un morceau de pâte en trois morceaux de taille égale?

Vous pouvez le mesurer avec votre main. Étalez la pâte pour qu'elle soit proche de la largeur de trois mains, puis coupez chaque morceau à la largeur de votre main. Il est assez facile de faire un rouleau régulier et la largeur de votre main est assez constante, ce qui devrait donner trois morceaux de pâte de taille rapprochée.

Ajouté: Une autre variante utilisant une astuce de mesure consiste à faire d'abord un rouleau pair, puis à utiliser la pointe de vos chiffres (/ doigts) sans inclure le pouce pour faire une ligne de points sur la longueur du rouleau. Ensuite, vous pouvez compter les points et les diviser par trois.

Autre astuce: faites un roulement régulier, posez-le en forme de S et poussez-le ensemble. Cela fonctionne assez bien après un peu de pratique. Avantage principal: vous pouvez ajouter plus de "boucles" pour créer 4, 5 et plus de pièces. Le rouleau doit être de plus en plus mince, il y a donc une limite naturelle, mais même moi avec mes mains tout-pouce peut gérer jusqu'à 7.

Pourquoi ne pas utiliser le simple fait que cos(60°) = 1/2?

Mettez votre pâte en forme de cercle, assurez-vous de connaître le point central. De là, vous tracez une ligne horizontale vers la droite, et au milieu de cette ligne, vous tracez une ligne perpendiculaire de haut en bas. Comme ça, vous trouvez deux points, un au-dessus et un en dessous. Avec le point le plus à gauche de votre cercle, cela forme les bords des troisièmes parties que vous recherchez (j'essaie de savoir comment attacher une image à cette réponse)

Voici une vieille astuce mathématique qui facilite la division de la pâte en tiers.

• Aplatissez votre pâte en un morceau de disque et marquez le point central comme référence.
• Trouvez un objet pratique avec un "bord" qui est légèrement plus grand que le rayon de votre pâte et aplatissez un peu plus votre pâte jusqu'à ce qu'elle soit de cette taille.
  (Vous pouvez utiliser une règle, mais je trouve qu'une fiche ou un bord de spatule est à peu près correct)
• En utilisant ce bord comme référence, vous pouvez "marcher" à l'extérieur du cercle, en marquant des longueurs égales au fur et à mesure.
• Lorsque vous avez terminé, vous trouverez six marques également espacées le long de la face extérieure de votre pâte qui formeront les points d'un hexagone parfait.
• Couper du centre de votre pâte à chaque autre point que vous avez fait devrait diviser la pâte en tiers égaux.

Essayez de façonner un triangle équilatéral (les 3 côtés de la même longueur) avec la pâte. Assurez-vous qu'il est de niveau (la hauteur doit être uniforme). Ensuite, coupez simplement la pâte en deux sous chaque angle du triangle (donc 3 coupes). Vous obtiendrez 6 morceaux de masse égale. Ajoutez ces morceaux 2 par deux et vous obtenez 3 morceaux de masse égale.

[EDIT, puisque cela a été demandé dans les commentaires, voici un petit addendum: si vous ne voulez pas de 6 pièces, ne faites tout simplement pas de coupes en longueur. Arrêtez de couper à 2/3 de la longueur entre le coin et le côté opposé du triangle (voir photo). Vous n'avez vraiment pas besoin d'être précis là-bas.]

La solution ne supprime pas la nécessité d'être précis, mais rend la précision plus facile (la forme géométrique favorisera la précision, car elle est plus visuelle que de simplement deviner la taille de chaque pièce).

Choisissez n'importe quelle autre forme géométrique si vous avez besoin de faire plus de pièces (un carré pour 4 pièces, etc ...)

Commencez par un carré. Divisez-le en quatre sous-carrés. Mettez de côté trois des sous-carrés. Divisez le sous-carré restant en quatre sous-sous-carrés. Ajoutez un sous-sous-carré à chacun des trois sous-carrés intacts. Divisez le sous-sous-carré restant en quatre sous ^ N-carrés. Continuez le processus jusqu'à ce que l'un des sous ^ N-carrés restants soit si petit que vous ne vous souciez pas s'il n'est pas parfaitement divisé en tiers.

En supposant que vous puissiez diviser la pâte en deux avec précision:

1. Divisez la pâte en quartiers en trois étapes. Économisez trois pâtes.
2. Répétez l'étape 1 avec la pièce restante. Ajoutez un nouveau morceau à chaque pâte enregistrée.
3. Répétez l'étape 2 jusqu'à ce que vous vous sentiez à l'aise de diviser le morceau restant en trois. Ajoutez les morceaux à vos pâtes. Vous aurez trois pâtes de taille égale dans votre marge d'erreur.

Divisez-les en trois morceaux arbitrairement, puis coupez-les et mangez des tranches de la plus grande partie actuellement jusqu'à ce que les trois morceaux soient égaux.

Séparez une pièce de telle sorte que la pièce restante soit deux fois plus grande. Ensuite, cassez ce gros morceau en deux.