Comment puis-je vider l'eau d'une casserole de pâtes sans passoire?

Je me retrouve parfois à devoir cuisiner des pâtes sans passoire. Quand il est cuit et que je veux me débarrasser de l'eau, je tiens généralement le couvercle sur la casserole avec une légère ouverture pour que l'eau s'écoule, puis je le fais basculer sur l'évier, mais cela ne se débarrasse pas de tout l'eau et j'ai aussi tendance à perdre des pâtes. Je cherche une meilleure méthode. Idéalement, celui qui ne nécessite pas d'équipement supplémentaire.

Avec un peu de pratique, tenir le couvercle sur la casserole avec une légère ouverture pour que l'eau s'écoule fonctionne bien pour moi. L'astuce consiste à s'assurer que l'ouverture du couvercle est plus petite que la taille d'une nouille et à verser lentement.

Vous pouvez également faire votre propre passoire à partir de certaines choses qui traînent dans la maison. Dans les cas où les pâtes ne sont pas très chaudes, un sac ziplock en plastique avec quelques petits trous fonctionnerait très bien.

Si les nouilles sont trop chaudes pour cela, vous pouvez percer (ou scier si vous avez les outils) de petits trous dans un bol en plastique que vous avez, même un jetable si vous en avez un. Mais cela peut être un bon travail et nécessite un peu de planification.

Si vous avez un couvercle de poêle à frire ou quelque chose de similaire autour, vous pouvez l'utiliser comme filtre pour les nouilles.

L'une des meilleures façons est d'utiliser un torchon, en vous assurant de le tenir très soigneusement pour ne pas vous brûler les mains, mais en versant les nouilles avec de l'eau dans la serviette afin que l'eau puisse passer mais que les nouilles soient prises dedans la serviette. Notez que cela ne fonctionne qu'avec des nouilles non assaisonnées.

Alternativement, vous pouvez retirer manuellement les nouilles avec les outils appropriés pour le faire, c'est-à-dire une cuillère à spaghetti ou une cuillère à fente , etc. selon le type de nouilles, en les déplaçant dans un autre récipient ou directement sur une assiette ou un bol.

Étamine non blanchie sur le pot et la pointe. C'est ce que je fais quand je vais camper… prend peu de place.

1. Vous pouvez ajouter un torchon à votre couvercle. De cette façon, vous ne perdrez pas les pâtes, mais l'eau s'écoule. Mais vous devrez laver cette serviette après utilisation.
2. Selon la sauce que vous allez servir avec les pâtes, il est possible de la rendre trop sèche pour elle-même, puis de la mettre dans la casserole avec les pâtes. De cette façon, vous utilisez la petite eau restante dans le pot de pâtes pour diluer la sauce trop épaisse jusqu'à ce qu'elle soit savoureuse.
3. Si vous tournez un peu le pot pendant l'effusion de l'eau, vous pouvez empêcher les pâtes de glisser, mais cela prend plus de temps à verser l'eau de cette façon et, si vous le faites sans précaution, cela pourrait entraîner un jet d'eau bouillante chaude sur vos mains. Bien que ce soit possible, ce n'est pas recommandable.
4. Placez un cure-dent dans l'ouverture du couvercle, de cette façon, l'ouverture n'est pas assez grande pour que la plupart des nouilles la dépassent.

Alors que je vois la plupart des réponses dire "utiliser une plaque", j'ai toujours trouvé plus facile d'utiliser une planche à découper. Parce que la planche à découper est plate et droite, elle permet une meilleure étanchéité avec le bord du pot. Tenez simplement la planche à découper au ras du haut du pot, laissez un petit espace entre la planche à découper et le bord du pot pour permettre à l'eau de s'échapper mais pas aux pâtes, et inclinez lentement le pot pour laisser couler l'eau. C'est la même idée que d'utiliser une assiette ou le couvercle du pot, tout simplement plus facile à mon avis.

J'ai une passoire mais je préfère une méthode plus simple qui ne nécessite pas de retirer les pâtes de la poêle.

Si vous avez une assiette qui s'adapte sur le pot, mettez-la complètement sur le dessus.

• Saisissez le pot et l'assiette ensemble sur les côtés où se trouvent les poignées.
• Versez de l'eau sans verser sur vos mains
• Agitez une fois que l'eau a cessé de couler. Posez-vous et répétez.

Vous pouvez avoir ma passoire. J'ai trouvé un lifehack et je n'ai plus besoin du mien maintenant.

J'utilise une plaque pour aider à drainer l'eau; mais le vrai hack c'est

COMMENT

J'ai mis une assiette de salade dans le plat de pâtes. Son diamètre est légèrement inférieur à celui de la casserole d'environ 10 mm. Mettez-le face vers le bas sur les pâtes avant de basculer le pot pour l'égoutter. La petite assiette maintiendra les pâtes en place lorsque l'eau passera devant l'assiette de chaque côté. Tenez la poignée de la casserole d'une main et utilisez le bord du couvercle dans l'autre main pour empêcher la plaque chauffante de tomber lorsque vous inclinez la casserole pour vider l'eau du bac à sauce.

Non seulement ce hack est beaucoup plus rapide que l'utilisation d'une passoire, il est plus facile de nettoyer une assiette car elle n'a pas de coins, de recoins et de trous. (Pouvez-vous dire que je l'ai fait il y a quelques minutes?) L'utilisation de cette méthode vous permettra de verser l'eau aussi vite que vous le souhaitez sans perdre une seule nouille. Après l'avoir fait une fois, vous n'aurez même plus à regarder ce que vous faites. C'est de la physique. C'est automatique. Je n'utilise pas ma passoire maintenant pour autre chose que pour laver les légumes avec un accessoire de pulvérisation.

Il est également plus efficace qu'une passoire. Lorsque vous utilisez cette méthode, après avoir retiré l'assiette, les pâtes complètement égouttées sont laissées dans la casserole, prêtes à ajouter la sauce, l'huile et les épices et à retourner directement sur la cuisinière si vous le souhaitez.

Le tout fait parfaitement sans perdre une nouille en une seule étape sans passoire. Essayez-le une fois et vous ne le ferez jamais autrement.