Il y a environ huit ans, j'ai perdu beaucoup de poids en utilisant le régime cétogène du Dr Atkins; malheureusement, j'ai graduellement laissé ma consommation de nourriture glisser par la suite. Depuis, j'ai repris du poids, mais j'envisage de donner un coup de pied à mon corps dans la cétose pour me débarrasser du pneu de secours que je porte maintenant (ainsi que de réévaluer mon régime à long terme selon les directives publiées par les Drs Westman, Phinney et Volek).
Pendant que je réfléchissais à mon plan, je me suis rendu compte que je ne sais pas combien de temps il faut au corps humain pour faire la transition vers et hors de la cétose. Je comprends qu'il peut y avoir certaines variables telles que la quantité de glycogène stockée dans le corps; donc je vais encadrer la question comme ça ...
Après que le corps a épuisé ses réserves de glycogène, à quelle vitesse le corps humain prendra-t-il complètement pour entrer et sortir de la cétose? Si ces chiffres sont différents, veuillez expliquer pourquoi ...
La question me semble pertinente car il peut y avoir des moments où je suis tenté de manger un repas standard pour des raisons pratiques ... mais s'il faut beaucoup de temps au corps pour passer en cétose et un court laps de temps pour passer, je serait beaucoup moins susceptible d’entretenir cette idée.
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Réponses:
On m'a dit que le corps peut stocker jusqu'à 3 jours de glycogène, et qu'il faut donc environ autant de temps pour passer à la cétose. Vous pouvez ressentir de la léthargie et peut-être même des nausées pendant cette période (certains de mes amis ont fait l'expérience de ce dernier, alors que je n'ai connu que le premier).
Les stades initiaux de la cétose sont plutôt inefficaces et il faut environ trois semaines pour que le corps soit complètement en phase avec l'état de la cétose. En conséquence, au cours de ces trois premières semaines, votre perte de poids sera plus élevée que les semaines suivantes - mais les semaines suivantes perdront une quantité saine de poids semaine après semaine.
Cela dit, lorsque vous êtes dans un état complet de cétose (c'est-à-dire après les 3 semaines), la transition vers l'intérieur et vers l'extérieur semble aller un peu plus vite. Cela s'explique en partie par le fait que le corps n'a pas encore complètement restauré son taux de glycogène et qu'il est toujours en phase avec la cétose. En supposant que vous n'introduisez pas soudainement des milliers de calories sous forme de glucides et que le repas impair est raisonnable, votre perte de poids ne ralentira que pendant cette semaine. C'est-à-dire qu'au lieu de perdre 4 livres, vous pourriez perdre seulement 1/2 livre ou 2 livres cette semaine.
L'important est de s'assurer qu'un repas de triche ne devienne pas 5.
Enfin, lorsque vous passez complètement de la cétose, faites attention à la réintroduction des glucides. Votre corps doit à nouveau s'habituer à transformer ce type de nourriture, et simplement ouvrir les vannes des glucides vous amènera à stocker plus de cette nourriture sous forme de graisse que vous ne le feriez normalement. Il y aura un gain unique de 2 à 5 lb lorsque votre corps ramènera en ligne les hormones et les processus métaboliques qui traitent les glucides, alors planifiez en conséquence. Pour sortir complètement de la cétose:
Ce sont des informations sur le régime cétogène sur lequel j'étais, et malheureusement tout le matériel de référence est sur papier, donc je ne peux pas fournir de liens vers celui-ci.
Cela dit, 3 semaines au total pour entrer dans une cétose efficace, 2 semaines au total pour en sortir complètement. Une fois en cétose complète, le temps de récupération dépend de la quantité de gycogène que vous avez accumulée pendant votre repas. Très probablement, vous récupérerez dans les 24 heures.
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