Comment l'élasticité-prix est-elle déterminée dans la pratique?

L'élasticité-prix de la demande et l' élasticité-prix de l'offre sont deux des concepts les plus importants de la microéconomie, mais ils sont généralement expliqués d'un point de vue hypothétique, et peu d'efforts sont fournis pour expliquer comment ils sont mesurés ou comment ils fluctuent (en particulier l'échelle de fluctuation, pas les causes qui y contribuent).

Quelqu'un peut-il expliquer cela et / ou indiquer des études qui documentent la fluctuation de et P E s au fil du temps?$PE_{d}$$PE_{s}$

Dans de nombreux cas pratiques, l'élasticité-prix de la demande (PED) est calculée à l'envers de l'enveloppe, comme enseigné dans les manuels! Les entreprises peuvent ajuster leur prix d'une petite quantité et observer la réponse de la demande. Pour des changements relativement faibles de prix et de quantité, peu de précision est perdue en supposant que la fonction de demande est localement linéaire, de sorte que le changement de prix et de demande donne conjointement une estimation de PuisquepetQsont déjà connus, cela suffit pour calculer le PED: η=

$c$$\eta$

Un inconvénient de cette approche est que, du moins dans sa mise en œuvre la plus simple, elle ne contrôle pas des facteurs tels que la manière dont une variation du prix d'un produit affecte la demande d'autres produits vendus par la même entreprise (et donc le bénéfice global).

Vous pouvez voir une belle discussion informelle sur le prix des livres d'Amazon sur la base de ce type de travail sur l'enveloppe ici .

À des fins plus formelles et lorsque les données sont facilement disponibles, le processus est souvent similaire mais légèrement plus prudent dans l'estimation de la demande. Un excellent exemple de ce type de travail peut être trouvé dans Ellison & Ellison's 2009 Econometrica Paper, Search, Obfuscation, and Price Elasticities on the Internet . Ils procèdent par estimation économétrique de la fonction de demande de l'entreprise (plutôt que par la méthode heuristique décrite ci-dessus), puis calculent la DEP implicite à partir de cette demande estimée. En utilisant une équation analogue à la condition de Lerner, ils sont capables de déduire à quelle distance du cas concurrentiel le marché est, et d'attribuer cet écart à la recherche de brouillage.

En pratique, pour les économistes travaillant en dehors d'une entreprise, la principale difficulté est souvent d'obtenir les données nécessaires pour estimer la DEP (Ellison & Ellison disposait d'excellentes données grâce à la collaboration avec une entreprise du marché).

La vérité est qu'il n'est pas clair si les entreprises utilisent le concept.
Alan Blinder a écrit ce merveilleux petit livre intitulé " Demander des prix ". Une enquête auprès des entreprises leur demandant comment ils fixent les prix. Et c'est plein de découvertes très déroutantes.
L'élasticité en fait partie (page 99). Ils demandent donc aux entreprises quelle est leur élasticité-prix de la demande:

C'était une question difficile pour de nombreuses entreprises, qui non seulement ne disposent pas d'une estimation de l'élasticité, mais ne sont pas habituées à penser en ces termes.

Et les résultats sont:

Ce que l'auteur incrédule commente:

Peut-il être vrai que les entreprises qui vendent 40 pour cent du PIB pensent que leur demande est totalement insensible aux prix et que seulement environ un sixième du PIB est vendu dans des conditions de demande élastique?

Mon idée est que la plupart des gens qui fixent les prix ne comprennent tout simplement pas l'idée de l'élasticité. Une suspicion encore aggravée par le fait (souligné dans le même livre) que la plupart des entreprises ne semblaient pas comprendre les avantages et les coûts marginaux