Questions marquées «fish»

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Comment puis-je réparer ma plie cuite sans goût?

J'ai fixé les filets de plie dans un lit d'oignons jaunes et de champignons dans un four à 425 ° F - comme le dit la recette - et le poisson n'a pas le goût de rien. La sauce hollandaise n'a pas aidé non plus. Y a-t-il quelque chose que je puisse faire pour améliorer la saveur ou est-ce que la...

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Quelle est la raison pour peser une tranche de poisson? [fermé]

J'ai eu une question dans ma classe qui était: «Quelle est la raison pour peser une tranche de poisson? S'il vous plaît aidez-moi avant mes examens. Sur d'autres sites, on me dit pourquoi peser le poisson avant et après la cuisson. La question ne dit pas avant la cuisson ou après la cuisson. Il ne...