Comment vous lavez-vous correctement les mains après avoir manipulé du poulet cru?

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Chaque fois que j'en ai fini avec le poulet cru, j'ai l'impression de devoir me laver les mains à plusieurs reprises avec de l'eau chaude et du savon. Est-ce que cela va éliminer les bactéries potentielles ou y a-t-il une autre façon de nettoyer mes mains?

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Votre amende, tant que vous vous lavez complètement les mains. Ne le stressez pas. Le fait que vous en soyez conscient signifie que vous n'aurez probablement pas de problèmes.
Feltope
Je me lave les mains à l'eau chaude et au savon anti-bac, puis je frotte un peu d'alcool à la main. C'est peut-être un petit trouble obsessionnel-compulsif, mais j'ai eu une intoxication alimentaire de poulet insuffisamment cuit et ce n'est pas agréable du tout: j'ai perdu 14 livres en 3 jours.
ElendilTheTall

Réponses:

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Si je me souviens de toute ma formation sur la sécurité alimentaire: pour bien vous laver les mains, mouillez-les avec de l'eau tiède (au moins 100 F), appliquez du savon, frottez-vous sur vos mains et entre vos doigts pendant 20 secondes et rincez. Cela devrait éliminer à fond les mauvaises bactéries et tout autre débris accroché à vos mains. Cela devrait être tout ce dont vous avez besoin.

GeneratorHalf
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Je pense que c'était 30 secondes la dernière fois que j'ai pris serveSafe, de toute façon. Pour ajouter à cette réponse. Sous vos ongles est un point chaud, vous n'avez pas à devenir fou en les creusant, gardez-le à l'esprit et assurez-vous de les vérifier. (il y a des pinceaux à ongles mais je les déteste)
Feltope
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Rappelez-vous également que vos mains étaient sales lorsque vous avez ouvert le robinet. La procédure appropriée consiste à vous sécher les mains avec une serviette en papier pendant que l'eau coule, puis utilisez la serviette en papier comme un «gant» lorsque vous fermez le robinet. Jeter immédiatement sans changer la partie de la serviette en papier que vous touchez.
30 secondes, de l'eau tiède, du savon et un gommage doux suffisent. Ce n'est pas un problème toxique, juste un simple nettoyage qui est nécessaire.
Bruce Alderson
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Quand je travaillais dans un hôpital, ils nous ont appris à vous débarrasser des germes ou des bactéries sur vos mains, vous deviez utiliser de l'eau tiède et du savon et continuer à vous laver jusqu'à ce que vous ayez terminé la chanson "Joyeux anniversaire", puis bien rincer en commençant par une tapering à l'eau tiède à froid pour fermer tous les pores.


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