Quels sont les moyens polis d'attirer l'attention d'un serveur à travers le monde?

J'appelais généralement le serveur en essayant d'attirer son attention ou en levant éventuellement la main. Mais je suppose qu'il existe d'autres coutumes selon la région du monde. Quels sont ces? Est-ce que claquer des doigts est toujours considéré comme impoli?

Dans les pays occidentaux, il est généralement préférable d'être discret à ce sujet. En cas de doute, regardez toujours autour de vous et voyez ce que font les autres, dans un restaurant de taille normale, il y aurait toujours des gens pour commander et réclamer de l'attention, alors obtenez également des indices à partir de là.

Généralement, j'essaye généralement de contacter le serveur dans les yeux et de communiquer mes désirs sans qu'ils aient à se déplacer, c'est-à-dire que si je souhaite demander le chèque, je fais un geste discret comme si je signais un papier, la plupart des serveurs (surtout dans les restaurants) comprendrait ce que je veux dire, même si nous ne parlons pas tout à fait la même langue. Si je veux juste commander plus de la même chose (probablement de la bière ou du vin), je le pointerais et lèverais un doigt ou deux. Cela s'applique encore plus aux endroits très fréquentés où les serveurs sont toujours en train de courir, et leur efficacité est essentielle.

Pour attirer leur attention à d'autres fins, je hocherais légèrement la tête vers le haut et je lèverais peut-être légèrement deux doigts quand je suis sûr qu'ils me voient, ce qui fait généralement l'affaire.

Je ne lèverais pas la main à moins que les serveurs m'ignorent continuellement, et je n'élèverais pas ma voix pour être entendu - je leur parlerais quand ils passeraient autour de moi. Cependant, des temps d'attente excessifs se refléteraient sur le pourboire que je laisse à la fin, le cas échéant.

Je tiens également à être toujours poli et prévenant avec le personnel de service, même dans les pays où un certain degré de servitude est courant.