Pourquoi les compagnies aériennes servent-elles souvent une petite collation sèche peu de temps avant un repas plus copieux?

12

Sur les longs vols, on me donne souvent un très petit sac d'une sorte de collation séchée peu (10-15 minutes) avant le repas principal - par exemple, sur un vol que j'étais hier, les passagers ont reçu un sac de 10g de bretzels .

Je me demande si cela a un but au-delà de la nutrition - par exemple, pour faire fonctionner la digestion et rendre le repas plus confortable / réduire la concurrence pour les installations immédiatement après le repas?

air-travel food-and-drink in-flight-services topo Rétablir Monica
la source
De quelle compagnie aérienne s'agit-il? Je ne suis pas sûr que ce soit la chose que la plupart des compagnies aériennes font
Nean Der Thal
@NeanDerThal Alaska Airlines l'a fait sur le vol sur lequel j'étais. Ils ont pris des commandes de repas tout en distribuant des boissons et des collations, et ont distribué des repas directement après. C'était plus de dix minutes, mais je pouvais voir que c'était si court si le vol n'était pas très complet ou gros, peut-être.
Kat
2
La plupart des compagnies aériennes asiatiques (non low-cost de toute façon) le font aussi.
TheGrouch HK
2
La collation a-t-elle été distribuée dans le cadre du service de boissons avant le repas?
Patricia Shanahan
@PatriciaShanahan hier, pas directement avec la boisson, bien qu'une boisson ait pu être servie peu de temps avant.
topo Rétablir Monica

Réponses:

22

Il est censé accompagner votre boisson avant le dîner. Les meilleures compagnies aériennes font encore un verre avant de commencer le dîner, donc les bretzels / arachides / etc. sont destinés à accompagner la boisson, en particulier s'ils sont alcoolisés.

Bien sûr, un certain nombre de compagnies aériennes facturent maintenant des boissons ou les ont entièrement supprimées, ce qui en fait un peu une annexe résiduelle.

lambshaanxy
la source
6
Existe-t-il un autre type d'appendice?
2017
C'est peut-être un vestige appendiculaire?
bmargulies
1
@aroth sections à la fin d'un livre qui ne sont pas la clé du contenu principal du livre, mais un apparenté sont souvent appelés annexes, mais elles ne sont pas vestigiales
eques
1
@aroth un chez d'autres animaux (en supposant qu'un humain est vestigial car ce n'est pas certain AFAIK)?
Maciej Piechotka