Quel est le rôle du biais dans les réseaux de neurones?

Je connais la descente de gradient et l'algorithme de rétropropagation. Ce que je ne comprends pas, c'est: quand est-il important d'utiliser un biais et comment l'utilisez-vous? Par exemple, lors du mappage de la ANDfonction, lorsque j'utilise 2 entrées et 1 sortie, elle ne donne pas les poids...