Quelle est la façon la plus rapide de refroidir une boisson à température ambiante sans la verser sur de la glace?

Je viens d'acheter une boîte de canettes Coca-Cola qui n'ont pas été réfrigérées. J'ai un groupe de personnes qui arrivent bientôt, et je veux que les Cokes soient froids au moment où le groupe arrivera. Quelle est la meilleure méthode pour le faire sans diluer la boisson avec de la glace?

Je préfère également ne pas les mettre au congélateur car cela nécessite une surveillance active (je ne veux pas que les canettes gèlent si je les oublie).

Si vous devez refroidir rapidement des boissons qui sont encore scellées dans des canettes ou des bouteilles, mettez-les dans un mélange d'eau, de glace et de sel. Une fois que les boissons sont immergées dans le mélange, vous pouvez les remuer pour les refroidir encore plus rapidement. Le sel fait fondre la glace plus rapidement en refroidissant l'eau plus rapidement. Cela ne prend que quelques minutes pour refroidir votre boisson.

J'ai entendu cela de plusieurs sources et je l'ai fait moi-même. Je pense qu'il y a même eu un épisode Mythbusters où ils ont essayé cela ainsi que d'autres méthodes très peu pratiques. (Lien et commentaire fournis par @Mast - Mythbusters Saison 3 Episode 6 "Cooling a Six Pack" - Notez que le lien ne fait techniquement partie d'aucune réponse. Les méthodes utilisées dans la vidéo sont très peu pratiques et ne doivent en aucun cas être essayées à la maison.)

Le mot clé est dissipation .

Ce que vous voulez, c'est une grande quantité de liquide à la bonne température. Plus la quantité est grande, mieux c'est (une grande quantité de liquide se réchauffe moins rapidement car il y a plus à chauffer. S'il chauffe trop, il ne refroidit pas beaucoup.). La chaleur relative des canettes sera dissipée par le liquide. Il est important que les boîtes soient complètement immergées.

L'eau du robinet est une solution rapide, mais si vous avez quelque chose de plus froid, cela fonctionne aussi. Le remplissage du liquide avec de la glace maintiendra la température de l'eau plus basse et est généralement une bonne idée également, le cas échéant.

Si vous avez un grand récipient (de préférence rempli) dans le congélateur, vous pouvez également le jeter dans l'eau. Cela aura le même effet que l'ajout de glace (plus le contenant est grand, mieux c'est). Gardez à l'esprit que le conteneur était probablement là pour une raison. Cependant, un besoin peut l'emporter sur un autre.

Vous pouvez utiliser cette méthode mais cela nécessite un congélateur !! Couvrez les canettes / bouteilles de boisson avec du papier humide et conservez-les au congélateur! En faisant cela, les canettes refroidiront rapidement !!

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Vous n'avez pas besoin de refroidir vos boissons, il suffit de refroidir les verres.

Préparez-vous en ayant suffisamment de verres dans le congélateur pour vos amis, pour chaque verre sorti du congélateur, mettez-en un nouveau pour que chaque boisson soit une boisson froide.

C'est également un excellent moyen pour les snobs de whisky d'obtenir du whisky froid sans ajouter de glace.

Une méthode à l'ancienne refroidira instantanément votre boisson en conserve. Trouvez un extincteur à dioxyde de carbone, du genre avec la grosse corne dessus qui projette le gaz. Placez la boîte sur une surface, de préférence à l'extérieur. Couvrez-le avec le bec de l'extincteur et faites-le exploser une ou deux fois. Il fera très froid en moins de 5 secondes!

Congelez l'eau dans des sacs en plastique ou placez des glaçons dans des sacs en plastique après les avoir congelés.

Mettez la glace dans son plastique dans la boisson, les boissons refroidies sans risque de diluer en faisant fondre la glace.

(J'ai vu que la plupart des gens boivent si vite que les glaçons dans les boissons n'ont pas le temps de fondre, donc vos amis pourraient être heureux d'avoir des glaçons normaux.)