Pourboire en Australie

Je voyagerai à Sydney et je voulais juste savoir sur l'étiquette de basculement à Sydney.

J'ai lu quelque part que la taxe de service est déjà incluse dans le prix et qu'il n'est pas nécessaire de donner un pourboire. De plus, dans des pays comme les États-Unis (NYC en particulier), les barmans / serveurs reçoivent un salaire minimum et il existe donc une culture de pourboires. Est-ce similaire à Sydney?

Faut-il donner un pourboire aux chauffeurs de taxi?

En règle générale, le pourboire n'est pas nécessaire en Australie, les salaires sont de toute façon suffisants pour gagner sa vie et cela se voit dans les prix exorbitants de tout service. La plupart des cafés et des restaurants décontractés ont des pots à pourboires, où vous êtes invités à récompenser un bon service avec une pièce ou deux (ou, comme nous lorsque nous sortons avec notre enfant de deux ans, nous nous excusons pour le désordre), mais cela est purement volontaire. De même, vous ne feriez probablement pas de pourboire à votre chauffeur de taxi à moins qu'il ne p. porte vos sacs pour vous ou trouve un moyen magique à travers un embouteillage lorsque votre femme a un bébé sur la banquette arrière (pas que j'aurais quand même attendu attendre le changement ...).

La seule situation où un pourboire est un peu prévu est dans les restaurants chics avec des menus de dégustation, des nappes blanches et des sommeliers planant à vos côtés, auquel cas 10% est standard. La justification que j'ai entendue est que les gens dans ces endroits sont plus qualifiés que l'oncle grincheux à l'arrêt de camion de coin, mais sont payés le même salaire (syndical), donc les pourboires sont leur récompense pour avoir fait un effort supplémentaire.

Certains Australiens désapprouvent le pourboire. Ils l'associent à l'Amérique (le pays anglophone le plus proéminent qui a des pourboires) et à des gens qui reçoivent de mauvais salaires (et d'autres mauvaises choses sur l'Amérique, comme par exemple le manque de soins de santé universels).

Le principal moment où les gens font un pourboire en Australie est quand un grand groupe de personnes dîne ensemble dans un restaurant non-fast-food. Personne ne paie moins que sa juste part, et les gens arrondissent généralement juste pour être du bon côté ou parce qu'il n'y a pas assez de pièces d'un ou deux dollars ou de billets de cinq dollars, et le groupe ne s'attend pas à récupérer la monnaie du restaurant. De plus, bien qu'il ne soit pas courant de donner un pourboire aux chauffeurs de taxi, vous pouvez arrondir aux cinq dollars les plus proches et les laisser garder la monnaie.

Tout le monde dans les industries de services est bien payé par rapport aux États-Unis.

Donc, ne donnez des conseils aux serveurs et barmans que pour un service ou une convivialité exceptionnels ou laissez simplement la monnaie.

La plupart de ces endroits auront un pot à pourboires qui sera divisé entre le personnel avec lequel vous interagissez et le personnel avec lequel vous n'aimez pas - comme dans la cuisine pour laver la vaisselle.

Je donne des pourboires aux personnes / aux endroits qui m'ont fait du bien quand ils n'étaient pas obligés et quand je suis un peu encaissé et surtout quand je suis un client régulier.

Il n'est jamais mauvais de ne pas donner de pourboire. Nous savons que tout le monde n'a pas d'argent supplémentaire pour les pourboires et nous savons que nous sommes tous assez bien payés par rapport aux autres. Certains d'entre nous vous demanderont même d'offrir votre pourboire à la place à une boîte de collecte de charité que nous pourrions avoir sur le comptoir!

Les types d'endroits qui exigeraient des pourboires sont les types d'endroits qui ajoutent des frais équivalents sur la facture. Ne donnez pas de pourboire aux endroits qui le font - vous basculeriez deux fois.

Un chauffeur de taxi devrait absolument m'étonner pour me donner envie de donner un pourboire. Malheureusement, il est beaucoup plus fréquent qu'un chauffeur de taxi soit de mauvaise qualité ou même vous arnaque un peu, par exemple en prenant un itinéraire plus long que nécessaire.

Personnellement, j'aime les chauffeurs de taxi qui viennent évidemment d'immigrer d'un autre pays. Parfois, leur anglais n'est pas très bon, mais ils se mettent souvent en quatre comme les conducteurs australiens le font rarement, et ils auront du mal avec les passagers racistes australiens. C'est une entreprise où les gens sont blasés très rapidement. Encouragez seulement les bons.

Mais ne donnez jamais de pourboire à un chauffeur de taxi qui se comporte comme s'il attendait un pourboire, surtout après avoir entendu un accent nord-américain. Je mettrais cela dans la catégorie "arnaque".

Dans l'ensemble, je dirais que la pratique de pourboire la plus courante en Australie serait de séduire les jeunes barmans! Ce sont les seuls à en tirer un revenu supplémentaire notable. Et ce sont eux les plus susceptibles de recevoir des conseils de personnes qui disent ne jamais donner de pourboire (-: