Quelles sont les principales différences entre la nourriture éthiopienne et érythréenne?

Pour autant que je sache sur la base des restaurants aux États-Unis, les cuisines de l'Éthiopie et de l'Érythrée sont assez similaires. Existe-t-il des différences caractéristiques entre les deux, ou des plats qui appartiennent fortement à l'un et non à