Qu'est-il arrivé à rouler sans mains?

Je me souviens, enfant dans les années 70, nous pouvions rouler sur des blocs sans jamais toucher le guidon. Aujourd'hui, je ne vois que des cyclistes sur route qui roulent sans les mains - et c'est rarement le cas. Je ne vois presque jamais de motards hybrides ou VTT sans mains. Qu'est-il arrivé?...