Conversion d'un fichier UTF-8 en ASCII (au mieux)
J'ai un fichier en UTF-8 qui contient des textes en plusieurs langues. Beaucoup sont des noms de personnes. J'ai besoin de le convertir en ASCII et j'ai besoin que le résultat soit aussi décent que possible. Il existe de nombreuses façons d'aborder la conversion d'un encodage plus large en un...