Le lait de soja est-il facile à obtenir en Europe occidentale?

Je suis allergique aux produits laitiers et j'ai du lait de soja à la place. Est-ce quelque chose qui est facile à acheter en Europe occidentale, ou devrais-je envisager d'en apporter avec moi?

Les pays que nous visitons sont: l'Angleterre, la France, l'Allemagne, la Suisse et l'Italie.

Dans tous les pays que vous avez énumérés, le lait de soja est assez facile à trouver; la plupart des supermarchés le vendront.

En France, vous devriez pouvoir le trouver dans Super U, Auchan et Carrefour, et peut-être aussi dans certains Aldi et Lidl s'ils sont assez grands. En Suisse, j'ai eu de nombreux liens avec Reform Haus; vous pouvez les trouver dans la plupart des régions du nord du pays. En Allemagne, la plupart (sinon tous) des supermarchés en disposeront, même les plus petits. Idem en Italie; vous le trouverez avec la section de lait en boîte, ou l'allée réfrigérée, avec d'autres produits à base de soja. Et au Royaume-Uni, vous ne devriez pas vous inquiéter, même les petits magasins Co-operative ou Spar en auront parfois.

Et si vous ne le trouvez jamais, vous pouvez essayer les magasins asiatiques. C'est une valeur sûre.

Fondamentalement: oui, le lait de soja est assez facile à trouver en Europe occidentale .

Au Royaume-Uni, il existe une grande variété de «laits» non laitiers à vendre, et toutes les chaînes de cafés proposent du soja. Il existe également des laits laitiers sans lactose dans les magasins.

Je ne suis pas sûr des autres pays de la liste, mais je m'attendrais à ce que les grands supermarchés le stockent

Oui, je l'ai vu (et divers autres laits non laitiers) sur les marchés (même les plus petits) au Royaume-Uni, aux Pays-Bas et en France - par hasard, parce que je ne bois pas vraiment de lait de soja. Je pense donc que si c'est si courant que je me souviens l'avoir vu même si je ne le cherche pas , ça doit être assez courant.

Il peut être utile de prendre avec vous une liste de "lait de soja" dans les langues maternelles des pays que vous allez visiter, car parfois ce n'est peut-être pas là où vous vous attendez à le trouver sur le marché, donc si vous en avez besoin demandez à quelqu'un où il se trouve, il serait utile de savoir comment l'appeler. Le niveau d'anglais parlé en Europe est très, très bon, mais des termes rares comme «lait de soja» peuvent être à la portée de quelqu'un qui ne parle pas bien l'anglais.

C'est aussi courant en Italie. La plupart des supermarchés l'ont. Vous pouvez avoir plus de problèmes dans les restaurants et les bars (bien qu'il existe de nombreux endroits où vous pouvez obtenir du cappuccino sans produits laitiers ); n'oubliez pas de préciser votre restriction alimentaire lorsque vous mangez au restaurant.

En Allemagne et en Autriche, vous pouvez acheter du lait de soja dans la plupart des supermarchés. Si vous êtes intéressé par une plus large sélection de produits à base de soja et de tofu, vous trouverez un Reformhaus dans chaque grande ville.

Ces supermarchés sont spécialisés dans les aliments avec des ingrédients spéciaux.

En Allemagne, même les discounters comme Aldi ont du lait de soja et quelques autres produits à base de soja. Cependant, si vous voulez plus de produits à base de soja que du lait de soja, il vaut probablement mieux aller dans un supermarché comme Rewe, Edeka ou Kaufland.

Les supermarchés fournissent également d'autres laits à base de plantes (par exemple du lait de riz, d'avoine ou d'amandes).

C'est le conseil vegan de survie que j'ai appris lors de mes voyages: chaque fois que vous arrivez dans un pays où les supermarchés normaux n'ont pas de lait de soja (ce qui est rare, la plupart en ont), allez dans un supermarché asiatique ou essayez de trouver un quartier asiatique (chinois, vietnamien, etc.) et vous obtiendrez ces choses là. Parfois, le lait de soja contient nécessairement du sucre (ouh!) Comme dans de nombreux endroits en Amérique du Sud, mais vous pouvez toujours le trouver là-bas.

Je ne pense pas être allé dans une grande épicerie en Europe qui n'avait pas de lait de soja. (Et le lait de riz, et le lait d'amande, et ...) En fait, ça m'a un peu surpris.