Façons de définir umask sur Ubuntu pour les processus démon

J'ai un processus serveur de démon http (lacet) que j'aimerais que le serveur écrive tous les nouveaux fichiers avec un umask de 002, afin qu'un autre utilisateur du même groupe puisse modifier, déplacer ou supprimer les fichiers créés par le processus démon. C'est sur Ubuntu 10.04. Contrairement à...