Quel est le meilleur moment pour planifier des mises à jour régulières sur le serveur de production interne?

Étant donné un serveur interne fonctionnant en mode production, je voudrais garder l'impact sur les utilisateurs aussi bas que possible lors du déploiement de mises à jour régulières (sur le serveur lui-même, pas sur les machines utilisateur .. mais ce serait un problème assez similaire). La...