Comment surveiller les appels réseau effectués à partir du simulateur iOS

J'essaie de surveiller les appels d'une application vers mon serveur, tout comme Firebug. Je n'ai pas pu trouver un moyen de voir cela dans iOS Simulator ou dans xCode. Y a-t-il un moyen de faire cela sans renifler tout le trafic? Si non, quel outil