Dois-je utiliser WFS, WMS ou SOS compte tenu des performances et de la sécurité?

Ma tâche est de développer une application web qui visualisera les données temporelles sur la carte et produira une sorte de flux de données (ou animation) à partir des images / données reçues du serveur. À cette fin, je pense utiliser l'API OpenLayers et les services Web OGC WFS ou WMS ou SOS....