Comment sélectionner les champs renvoyés par la requête GeoServer WMS GetFeatureInfo?

J'exécute un service de cartographie local simple basé sur la pile PostGIS / GeoServer / OpenLayers. Après le tutoriel opengeo, j'ai lié les événements de clic dans OpenLayers à l'appel WMS GetFeatureInfo en utilisant: map.events.register('click', map, function (e) { var url =...