Comment éviter l'accumulation d'électricité statique dans un moulin à café électrique?

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Chaque matin, quand je me lève, j'utilise ce moulin à café pour moudre des haricots pour mon café du matin. broyeur

Lorsque je retire et que j'ouvre par la suite le dessus de la corbeille, je constate souvent qu'il y a suffisamment d'électricité statique dans la cuvette pour que des particules de café s'envolent littéralement de la corbeille vers ma main et le comptoir, faisant des dégâts. Le café sera également collé à des degrés divers sur les côtés de la corbeille, ce qui obligera à frapper la corbeille sur le comptoir afin de déloger les particules des parois. Bien sûr, plus puis envolez-vous et augmentez les dégâts sur mon comptoir.

J'ai fait quelques observations sur quelques facteurs qui semblent avoir une incidence sur ceci:

  1. Cela arrive dans une certaine mesure avec la plupart des haricots, mais j'ai remarqué que plus le rôti était sombre, plus la charge statique était grande. C'est le pire avec French Roast (mon préféré), qui est également huileux, car ils ajoutent de l'huile aux fèves lors de la torréfaction.
  2. La grosseur de la mouture ne semble pas avoir d’importance, sauf qu’une mouture grossière produit des particules plus lourdes qui ne tendent pas à voler aussi loin.
  3. Le nettoyage de la corbeille n'avait aucun effet visible sur l'électricité statique.
  4. Attendre un moment après le broyage ne semble pas avoir beaucoup d'effet sur le problème. J'ai broyé les haricots et attendu 10 à 20 minutes avant de retirer la corbeille et n'ai observé aucune diminution apparente de la quantité d'électricité statique.
  5. C'est pire en hiver quand l'air est sec, mais je ne laisse pas ma maison devenir trop humide.
  6. Google révèle que ce problème n'est pas spécifique à une marque ou à un modèle de meuleuse, mais semble toucher la plupart des meuleuses.

Mes questions sont les suivantes:

  1. Quelle est la cause de cette charge statique dans le processus de rectification?
  2. Quelles modifications l'utilisateur final peut-il apporter à la rectifieuse ou au processus afin d'éviter toute accumulation d'électricité statique?
  3. Comment cela pourrait-il être éliminé dans la conception même?
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Une question connexe sur Seasoned Advice aborde cette question du point de vue de l'utilisateur final: comment réduire l'électricité statique dans un moulin à café?
Air le
Il suffit de jeter une feuille de sécheuse :)
Chris Mueller
J'ai essayé de placer le dessus en métal comme un poêle. Cela pourrait aider. Juste une pensée. Il y a aussi un échange de café au café Je suis sûr que quelqu'un a une solution simple.
Mahendra Gunawardena

Réponses:

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Quelle est la cause de cette charge statique dans le processus de rectification?

Mon idée est que le moulin à café agit essentiellement comme un générateur Van de Graaff . Étant donné que la cafetière a probablement un cadre en plastique, repose (le plus probablement) sur des pieds en caoutchouc et que le câblage électrique (le plus probable) est isolé du mécanisme de broyage, il est possible que la charge soit stockée dans le moulin. Si je devais deviner, il y a probablement un écart isolant dans la transmission du moulin entre celui-ci et le moteur qui ne permet pas la mise à la masse de la charge. Cela peut être voulu par la conception pour éviter le risque de choc électrique.

De plus, si vous l’utilisez sur un comptoir qui n’est pas métallique (c.-à-d. Non conducteur), même s’il existe un passage de décharge du broyeur à travers le corps, il ne peut de toute façon pas se mettre à la terre car le comptoir ne conduira pas le charge.

Quelles modifications l'utilisateur final peut-il apporter à la rectifieuse ou au processus afin d'éviter toute accumulation d'électricité statique?

Je pourrais essayer de souder un fil de mise à la terre à l'extérieur du cône de bavure. Cela devrait être connecté à une terre en quelque sorte. Par exemple, vous pouvez ouvrir une prise de courant (éteignez d'abord la prise de courant!) Et raccorder le fil de terre au boîtier de prise en métal. Le boîtier de sortie doit être connecté au sol principal de votre maison. Cela permettra à la charge de se dissiper.

Si cela avait une fiche à la terre (à trois broches), je pourrais simplement connecter le fil de terre à la terre dans le fil de la fiche. Cependant, ce n'est pas le cas pour ce moulin à café en particulier.

De plus, la sécheresse a tendance à favoriser l’accumulation d’électricité statique. Par exemple, il est beaucoup plus facile de se choquer sur une poignée de porte en plein hiver (air très sec) qu'en été (généralement de l'air humide, sauf si vous vivez dans un désert ou quelque chose du genre). Mouiller un peu les haricots peut aussi aider.

Comment cela pourrait-il être éliminé dans la conception même?

Si le broyeur avait plus de pièces métalliques, en particulier dans le châssis principal et les trémies, et si toutes ces pièces étaient reliées de manière à permettre une décharge au sol, cela éliminerait probablement le problème statique.

grfrazee
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Il serait peut-être plus facile / sûr de convertir la machine pour utiliser une fiche mise à la terre au lieu de faire passer un fil séparé pour la terre. Si vous devez vous efforcer d'ouvrir le boîtier et de brancher un fil de terre interne, il est facile de passer à un code à 3 broches mis à la terre en même temps.
GlenH7
C'est vrai. Je conviens que ma version est un peu plus compliquée, mais cela donne un moyen rapide et sale de faire le travail. Je ne sais pas si ce serait plus sûr car vous devez vous assurer de rebrancher correctement la fiche. Souder un fil de cuivre sur une pièce de métal nue est plus facile que de s'assurer que les fils de câblage sont corrects pour une fiche (cela ne changera probablement pas le fait d'être en courant alternatif).
Grfrazee
De manière générale, les fils dans un cordon d'appareil ont toujours un code de couleur. Du point de vue de la fabrication, c’est une très bonne chose, car vous pouvez simplement demander aux ouvriers de la chaîne de montage "Fixez le fil noir ici et ici. Fixez le fil blanc ici et là." Les fils de terre ont tendance à avoir une gaine verte.
GlenH7
Un point valide. Cependant, compte tenu de la compréhension minimale du PO vis-à-vis du mécanisme à la base de l'électricité statique, je suppose qu'il est possible qu'ils ne soient pas particulièrement au courant du câblage électrique. Par conséquent, j'essaie de fournir une réponse aussi fiable que possible.
grfrazee
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@ gfrazee Je pense que votre idée est que le moulin est essentiellement un générateur VanDeGraaf. Le re-câbler avec une fiche à 3 broches reliant le fil de terre à la fraise ne serait pas difficile, vous devinez quoi que je sache en matière de câblage électrique. Je ne suis pas un expert, mais je ne suis pas non plus un "dummy". Le moulin KitchenAid a un cadre en métal et une fiche à 3 broches et mentionne "pas de gâchis statique" dans les documents de marketing. Cela coûte aussi 300 $, ce qui est considérable.
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