Certaines personnes préfèrent peut-être ajouter et supprimer des référentiels via une interface graphique. Depuis Ubuntu 10.10, cela nécessite un peu de travail supplémentaire. Une explication est disponible sur le wiki . Afin d’essayer d’avoir toutes les réponses à cette question disponibles au même endroit, je vais essayer de résumer les détails importants ici. Assurez-vous de vérifier le wiki (en particulier une fois qu'une nouvelle version d'Ubuntu est publiée) pour vous assurer que ce processus est toujours valide.
Tout d'abord, vous voudrez réactiver 'Sources de logiciels' dans le menu Système-> Administration. Cliquez avec le bouton droit de la souris sur le menu Applications / Emplacements / Système, puis cliquez sur "Modifier les menus".

Cela ouvrira une fenêtre, faites défiler et cliquez sur «Administration». Cochez la case à côté de "Sources de logiciels" puis cliquez sur le bouton "Fermer".

Allez dans Système-> Administration et vous devriez voir 'Sources de logiciels' dans le menu.

Dans la fenêtre qui s'ouvre, cliquez sur l'onglet "Autres logiciels" en haut.

Vous devriez voir tous les référentiels que vous avez ajoutés (y compris les PPA ajoutés via add-apt-repository). Vous pouvez désactiver temporairement un référentiel en décochant la case correspondante. Pour supprimer définitivement un référentiel, mettez-le en surbrillance et cliquez sur le bouton 'Supprimer'. Lorsque vous avez terminé, cliquez sur le bouton "Fermer".
Comme Marcel Stimberg l'a noté plus tôt:
Cela supprimera le PPA de la liste des référentiels, mais si le package est une version plus récente de celle figurant dans le dépôt standard, vous devez rétrograder manuellement le package ultérieurement. ppa-purge (voir autre réponse) le fait pour vous.
Espérons que cela aidera.
ppa-purge
travailler avec multarch.)sudo synaptic
> Configuration> Dépôts> PPA> (sélectionnez un PPA)> Supprimer (peut-être "Supprimer", pas sûr de la bonne traduction, je ne peux que vérifier les options du programme dans une autre langue).