Cela fait 15 jours que je fais un voyage de 30 jours dans toute la Grèce (Athènes, nord du continent, îles). Tout a été formidable sauf la longue attente chaque fois que nous sommes prêts à payer notre facture lorsque nous sommes sortis pour manger ou prendre un verre. En Amérique, des assiettes nettoyées ou une carte de crédit / argent comptant sur la table indiquent que nous sommes prêts à partir. Ici, il semble qu'ils ne soient pas pressés du tout. Nous avons même attendu 20 minutes (ils n'étaient pas occupés). Ils impriment les billets et les sortent immédiatement, mais prennent beaucoup plus de temps pour accepter le paiement. Plusieurs fois, nous avons dû marcher jusqu'à eux - ce qui semble un peu grossier.
Ma question Comment indiquer plus clairement que je suis prêt à payer et à partir? ou est- ce que je suis juste un Américain impatient qui n'est pas à l'écoute du rythme de vie méditerranéen?
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Réponses:
Dans de nombreuses régions d'Europe, il est considéré impoli qu'un restaurant vous apporte votre facture sans que l'on vous le demande. Les repas sont censés être détendus et sans hâte. Pour un restaurant, apporter la facture ou demander le paiement sans rien demander, est perçu comme une tentative de vous dépêcher.
En tant que tel, il est absolument normal que vous demandiez la facture ou, si vous avez déjà la facture, demandez à la payer. Attirer l'attention du serveur. C'est plus acceptable en Europe qu'aux États-Unis, car généralement, un serveur ne vous dérangera pas à moins qu'il ne pense que vous voulez quelque chose. (L'interminable "tout va bien - comment va la nourriture?", Les questions posées par les serveurs nord-américains irritent encore légèrement certains d'entre nous, expatriés européens.) Si la langue est un problème, alors le "mime universel qui écrit quelque chose sur votre main" fonctionne habituellement. Jetez un coup d'œil à ce que les autres font - ils paient peut-être au comptoir (même si c'est assez rare en Europe). Si vous êtes pressé, demandez la facture dès que votre dernier article est apporté et demandez à payer dès que la facture est apportée.
Si vous payez en espèces, laisser l'argent sur la table est également acceptable
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En Grèce, vous devriez simplement signaler au serveur. Levez la main ou faites ce que DJClayworth a dit. Il n'est pas rare que les gens demandent des assiettes supplémentaires (frites, tzatziki, feta, etc.), ils vont donc attendre que vous leur disiez que vous êtes prêt à payer la note. (Également dans de nombreux restaurants lorsque vous signalez l'addition, ils apportent aussi un dessert!)
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Cela s’appliquerait si vous étiez dans un restaurant à la carte. En général, nous levons la main et disons l'addition s'il vous plaît (parce que Giorgio a dit que nous levions parfois la main et commandions des plats supplémentaires, etc.). Le meilleur langage dont j'ai parlé avec des amis américains est le langage corporel, ce qui signifie que, d'un endroit à l'autre, les choses peuvent être différentes d'une salutation à une autre, alors n'hésitez pas à demander.
Profitez de vos vacances :)
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