interroger / surveiller la sortie d'une commande linux

Existe-t-il un moyen de surveiller la sortie d'une commande linux sans avoir à la taper encore et encore.

Je veux faire quelque chose comme:

tail -f file.txt

Mais pour une commande comme:

ps aux | grep httpd | wc

Merci!

watch 'ps aux | grep httpd | wc'

while true
do
  ps aux | grep httpd | wc
  sleep 10
done