La plupart du temps, j'apporte de la nourriture au travail, et j'apporte habituellement des ustensiles pour la manger, mais parfois j'oublie et je dois utiliser une partie de l'acier que nous avons au travail. Cependant, l'acier a un fort goût métallique que je n'aime pas. Mon acier à la maison n'a pas ce goût métallique. Ma question, existe-t-il un moyen facile de supprimer ce goût métallique de l'acier?
Il suffit de faire sa réponse semble être une alternative raisonnable qui permettra d'éviter le problème. Si quelqu'un a un moyen d'enlever le goût, je serais toujours intéressé de le savoir, bien que cela ne soit pas possible selon les commentaires.
Les couverts au travail ont un goût métallique. Habituellement, vous apportez les vôtres, mais lorsque vous oubliez, vous devez utiliser les leurs. Il vous suffit donc de laisser le vôtre au travail et de les laver après chaque utilisation.
Pour éviter qu'il ne soit volé, achetez des couverts avec de petits trous dans:
Ou percez-les en vous-même. Vous pouvez maintenant passer une fine chaîne (style portefeuille) à travers les trous pour fixer les couverts à votre bureau lorsque vous n'êtes pas là pour éviter le vol.
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"Just Do It" a suggéré de laisser des ustensiles propres à votre bureau tous les jours. Une autre option, si vous avez un sac à lunch que vous utilisez toujours pour apporter votre nourriture, est d'avoir un ensemble d'ustensiles que vous laissez toujours dans votre sac à lunch. Lorsque vous rentrez chez vous, vous pouvez soit les laver et les remettre dans votre sac à lunch, soit les mettre dans l'évier / lave-vaisselle et mettre un ensemble propre dans votre sac à lunch. Tant qu'il y a toujours un ensemble dans votre sac à lunch!
(Je sais que c'est une solution de contournement, pas une solution réelle pour éliminer le goût métallique des ustensiles au travail. Mais la réponse de "Just Do It" a été bien reçue, alors j'ai pensé ajouter cette solution de contournement aussi.)
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Une réponse tardive mais après avoir fait des recherches un peu sur moi-même, j'ai peut-être un peu de données pertinentes et de conjectures à apporter au cas où n'importe qui pourrait également voir ce sujet et souhaiter un moyen de débarrasser ses couverts du goût métallique.
J'ai trouvé un article dans une discussion similaire en ligne: http://www.ttl.fi/en/publications/Electronic_publications/Documents/Stireless_steel.pdf
À la page 21, il indique comment le chrome et le nickel peuvent s'échapper de l'acier inoxydable et mentionne que la quantité diminuera après chaque utilisation. Je crois que si cela est vrai, les couverts de votre travail peuvent être assez récents et perdront ce goût au fil du temps une fois qu'ils seront lavés et ainsi de suite.
En appliquant ce que je sais de la chimie, vous pourrez peut-être accélérer ce processus si vous appliquez de la chaleur pour accélérer la réaction ou utilisez des acides pour aider à éliminer plus rapidement les impuretés de surface. Je n'ai pas encore essayé, mais si quelqu'un a envie de faire une expérience, essayez de faire tremper les couverts pendant un jour ou deux dans un acide doux comme le vinaigre ou le soda ou immergez-les dans l'eau et laissez-les bouillir pendant un bon moment, lavez-les, puis voir s'il y a un changement notable dans le mauvais goût. Ce n'est peut-être pas une solution assez rapide que vous pourriez utiliser au travail pendant la pause déjeuner, mais cela pourrait aider quiconque a acheté des couverts et ne supporte pas le goût métallique.
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Manquant de données, je ne peux pas en être sûr, mais le goût métallique provient très probablement de résidus de composants de savon (bases, savon lui-même, protéinases ...) qui peuvent tous être lavés avec de l'eau et un peu de frottement avec la main. Je suppose fortement qu'un métal économisant l'eau de vaisselle est également raisonnablement inerte et n'a donc pas de goût distinct.
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C'est une chose étrange. Vos propres articles en acier portent probablement la mention "INOX" ou "acier inoxydable". C'est pourquoi cela ne devrait pas avoir de goût.
Si celui au travail est de qualité moins chère, il pourrait donner un goût métallique. Ce qui signifie que vous mangez en fait à chaque fois quelques ions métalliques. Certains métaux sont nocifs pour la santé! Par exemple, le nickel ou le plomb sont mauvais. Le pire, c'est l'aluminium! N'utilisez JAMAIS d'aluminium! Ne mangez pas dans des plats en aluminium vierges, n'utilisez pas de fourchette ou de cuillère en aluminium, ne cuisinez jamais en aluminium vierge. Vous pourriez éventuellement utiliser du papier d'aluminium pour envelopper les aliments si vous ne les chauffez pas.
Je ne sais pas dans quel pays vous êtes, mais en Europe, nous a-t-on dit, l'aluminium augmente le risque de maladie d'Alzheimer.
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