À quoi sert cet étrange long fil dans une seule unité de cuisson à induction?

Ce soir, j'ai démonté une de ces plaques à induction unique:

À l'intérieur, il y avait deux PCB. Le réseau entrant était câblé sur le PCB en haut à gauche, tandis que l'autre contenait tous les composants basse tension, ainsi que d'autres pièces haute tension.

Il y a deux fils blancs reliant les deux PCB. L'une est courte, comme vous vous en doutez. L'autre est beaucoup plus long, et une partie est recouverte d'une tresse résistante à la chaleur et est maintenue par une boucle de métal.

Quelle est la raison pour laquelle ce morceau de fil est tellement plus long et recouvert d'une tresse résistante à la chaleur?

Je suppose qu'il y a une thermistance ou un autre capteur de chaleur sous la tresse. Ce capteur pourrait être utilisé comme dispositif de sécurité pour éviter un incendie si la température devient trop élevée. Il peut même s'agir simplement d'un lien thermique qui fond s'il devient trop chaud et coupe l'alimentation de la table de cuisson.

Je l'ai vu dans ma friteuse électrique. Il s'agit d'un fusible thermique. Il n'est pas réinitialisable. Mon fusible thermique dans la friteuse électrique a été brûlé une fois, je l'ai juste contourné et il a bien fonctionné. Mais normalement, vous devez le remplacer s'il est brûlé.