Comment câbler une toute nouvelle table de cuisson sans fil neutre blanc?

Mon ancienne table de cuisson qui est remplacée se connecte à une boîte J avec des fils de terre noirs, rouges, blancs et nus, qui va à un disjoncteur de 40 ampères (ici aux États-Unis, j'ai remarqué que ce site est populaire en Europe aussi).

Nous venons d'acheter une toute nouvelle table de cuisson Bosch qui n'a que des fils de mise à la terre noirs, rouges et dénudés et dit: "Connectez uniquement à une alimentation à 3 fils, 120/240 volts; le conducteur neutre n'est pas requis pour le fonctionnement de l'appareil. Le potentiel au niveau des connexions électriques d'alimentation doit être de 150 volts à la terre ou moins. " Il mentionne également vouloir un disjoncteur de 30 ampères et être compatible avec 240 ou 208 volts (ce qui, je crois, signifie qu'il peut gérer le courant monophasé ou triphasé, ce qui est bien car je ne sais pas lequel nous avons).

Je suis peut-être en train de mélanger deux questions ici (amplis du disjoncteur et problème de fil neutre), mais puis-je câbler cela à la configuration existante, ou dois-je faire venir l'électricien et changer quelque chose au boîtier du disjoncteur?

Notez que je suis pleinement conscient que la bonne réponse est d'appeler l'électricien pour gérer cela et vérifier tout - je pense qu'il est important pour moi de comprendre comment tout cela fonctionne avant d'appeler quelqu'un, donc quand je leur parle, je peux assurez-vous que nous sommes sur la même page.

Dans ce cas, vous ne raccorderiez tout simplement pas le fil neutre. Au lieu de cela, vous pouvez simplement mettre un wirenut dessus et le ranger soigneusement dans la boîte électrique.

En règle générale, les appareils 240 V nécessitent le fil neutre pour pouvoir faire fonctionner l'électronique à 120 V ou fournir une fiche sur l'appareil. Dans ce cas, ces appareils sont connectés à une branche du chaud et du neutre, ce qui donne 120V.

Si aucun neutre n'est requis, l'appareil ne peut fonctionner que sur 240V / 208V, bien qu'à 208V vous devriez vous attendre à ce que le four prenne plus de temps à chauffer.

Ce que cela signifie par «Se connecter uniquement à une alimentation à 3 fils, 120/240 volts; le conducteur neutre n'est pas requis pour le fonctionnement de l'appareil», c'est que le 240V doit provenir de deux branches de service 120V; cet appareil ne fonctionnera pas sur le secteur 240V comme vous le trouveriez en Europe.

Déjà répondu, mais en supposant qu'il s'agit d'une maison américaine, vous n'avez pas de puissance industrielle triphasée. Très probablement, vous n'avez même pas les 2 autres phases sur le poteau électrique. Vous avez une alimentation résidentielle à phases séparées. Un neutre n'est pas nécessaire car il est équilibré, aucun courant ne le traverserait dans la table de cuisson. Fondamentalement, une phase du côté primaire avec un robinet central. Le poêle n'a pas besoin du robinet central. Le thermostat de contrôle, etc. dans l'unité a un transformateur qui convertit le 240v en basse tension dont ils ont besoin pour fonctionner. C'est différent de la puissance de l'UE, ici, vous pouvez obtenir 240 des deux flux. Les fils rouge et noir. Je ne connais pas le code mais, fondamentalement, le disjoncteur est dimensionné pour protéger le câblage et non l'appareil, donc le changer n'est pas obligatoire.

Le neutre au niveau du disjoncteur est utilisé car la maison ne sera pas équilibrée avec des choses connectées à l'une ou l'autre phase du disjoncteur. Si, pour une raison quelconque, vous perdiez le neutre, une grosse charge d'un côté entraînerait une surtension de l'autre côté et endommagerait les charges connectées.

J'avais exactement la même question. Il m'a fallu un livre de câblage électrique professionnel pour me l'expliquer. C'est vraiment compliqué, donc je vais devoir commencer par expliquer comment l'électricité arrive à votre maison.

L'équipement qui est responsable de l'électricité entrant dans votre maison est le transformateur de poteau électrique .... et je me rends compte que c'est waaaaayyyyyy trop compliqué à expliquer sans photo, alors voici la page de Wiring a House de Rex Cauldwell , 4e édition:

Freinons cela: Fondamentalement, les deux connecteurs extérieurs sont des prises de courant de 120 V qui, lorsqu'elles sont connectées ensemble, vous obtenez 240 V. Mais lorsque l'un d'eux est connecté au Centeral Tap, vous n'obtenez que 120V. Encore une fois, c'est vraiment compliqué, et vous devriez vraiment demander des explications détaillées à un électricien qualifié, pas à un enfant de 16 ans qui était à peine capable d'enrouler la tête. Et n'osez pas commencer à parler des différentes phases de puissance ...