HTML5 hors ligne iPad: Gmail et Docs

Il y a eu quelques nouvelles récentes concernant la sortie d'un document Gmail et Docs hors ligne optimisé pour HTML5. Mais il semble que cela ne fonctionnera pas sur l'iPad. Est-ce vrai? Si oui, y a-t-il un moyen d'utiliser ces outils sur mon iPad?

Safari peut gérer HTML5.

Qu'est-ce qui vous fait penser qu'ils ne fonctionneront pas de toute façon?