Malheureusement, Android n'offre pas cette fonctionnalité prête à l'emploi. Il existe plusieurs applications tierces sur le marché qui peuvent vous aider.
J'utilise personnellement App Protector Pro sur la tablette de mon fils. Cette application vous permet de définir un code PIN, puis de configurer une "liste de blocage" de toutes les applications installées, y compris celles du système. Parmi d'autres applications, j'ai ajouté les paramètres et le programme d'installation du package à cette liste. Cela présente l'invite "mot de passe" lors de l'installation (ou de la désinstallation) de toutes les applications, y compris à partir de marchés alternatifs (Amazon Appstore, GetJar, etc.) et même des fichiers APK à chargement latéral. App Protector Pro lui-même est également défini par défaut pour figurer sur la liste "protégé".
Bien sûr, si votre appareil est entre les mains d'une personne qui connaît un peu Android OS, ils peuvent faire un tas de choses pour contourner ce type de protection, comme une réinitialisation d'usine à partir de la console de récupération, par exemple.
[Édition sur 5 ans]:
Android 5.0 a introduit la fonction de profils restreints . Cela vous permet de bloquer les nouvelles installations de Play Store et de désactiver les applications déjà installées pour les utilisateurs restreints. Malheureusement, cette fonctionnalité n'est activée que pour les tablettes. Les téléphones doivent encore s'appuyer sur des applications tierces de verrouillage , avec plus ou moins de succès.
